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2010年01月10日
テーマ：今夜のばんごはん(50024)
カテゴリ：食べ物
今日は 旬のぶりの照り焼きを作ってみました。
  ぶり。  かぼちゃの煮物  いちご。  野菜汁  ぶりですが 旬だけあって 脂がのっていておいしかったです。 ちなみにこどもの 朝日小学生新聞で読んだのですが、 ぶりは【成長魚】または【出世魚】といい 成長にあわせて 名前が変わる魚との事です。 東京付近などでは１５ｃｍくらいまでのものをワカシ、４０ｃｍくらいをイナダ ６０ｃｍくらいをワラサ、９０ｃｍ以上のものをブリというらしいです。（地方によって違います） 私は 今まで ブリ と ハマチ は親戚？ もしくは違うもの？ 全く深く考えていませんでした。 小学生新聞を読んで ぶりが食べたくなり、このメニューとなりました。  本日も読んで頂きありがとうございます。良かったら応援クリックお願いします。＾ー＾
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Last updated
2010年01月10日 23時40分52秒
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