カテゴリ:料理・食べ物
・・・味噌汁にトマト? トマトとレタスの味噌汁 カットトマト缶大さじ3、オリーブオイル小さじ1、ベーコン1枚、水150㏄、和風顆粒だし小さじ1/2、味噌小さじ2、 火が通ったら、水、カットトマト、和風顆粒だしを加えて沸かす。そこに味噌を溶き、ちぎったレタスを加えてさっと煮る。 意外な組み合わせですが、とてもよく合うんです! トマトと味噌はうまみ成分が似ているため、実はとっても相性がいいんです。赤味噌、合わせ味噌が特に合いますよ。 トマト缶と味噌を鍋で煮てトマトソースを作ります~ 味噌が馴染んで水分が少なくなったら出来上がりです。 トマト(大1個、約200g):味噌(大匙1~2位…加減して下さい) お味噌って、お味噌汁のように味が前面に出るだけでなく、裏方としてもしっかり勤めることが出来るんです。 ペンネアラビアータにもトマト味噌? 気に入ったら…トマト5~6個(約1kg)に対して、みそ150gが目安で? えぇexe I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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