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北海道の仲間たち 4
一度食べれば 誰にでも美味しさの違いがわかる野菜たち。
本当に美味しくて体にいいものを・・・と
北海道の大自然の中で心を込めて作っています。
←越冬する前のキャベツ
越冬しなくても十分美味しいのですが
さらに甘くて美味しいキャベツを目指すので
あえて越冬します。
しかしどこでもできるわけではありません。
越冬キャベツに適した場所・・・
北海道の剣淵町と和寒町の特産なのです。
越冬キャベツ生産
剣淵町 本郷農園
雪の下から掘り出しても
このみずみずしさ!→
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