北海道人として、高橋知事の代理として？謝ります。申し訳ございませんでした。何が？「ミートホープ」の件ですよ。もう、北海道人として、恥ずかしい限りです。北海道の食の安全神話は完全に崩壊してしまいまして・・・。また一から信頼を回復するため、いい食材を提供し続けるしか、信頼を回復する方法はないのですが。オイラも北海道人として、今後は、食材に目を光らせて、おかしいもの、怪しい物を見つけた時は、しかるところに訴えを起こしていきます！。道民の一人ひとりが、目を光らせることで、品質の向上にもつながるかと。北海道が安全とか、○○県が安全なんてことはないんですよねえ。そう思うことが、今回のような事件につながったんだと思います。「おごる事なかれ！」肝に銘じておきます！。


そこで、私が道民を代表して？絶対お薦めできる水産加工会社があります！。味よし、品質もよし、値段は高いのですがね。佐藤水産さんです。佐藤水産の食材でハズレは経験したことがありません！。デパートにもお店を出していまして、それだけ信頼されているという証にはなりますね。
本日のお昼は佐藤水産づくしでございますぅ！。

紅鮭は冷凍保存しておいています。一切れ毎ラップ、ジップロックに入れてフリーズさせると、２ヶ月は美味しくいただくことが可能となります。真空パックにして冷凍できればいいのですがねえ。装置が高くて・・・。


そして、オイラの大好物「サバの味噌煮」。もうこれは最高のお味でして、口で説明するのは不可能（笑）。


で、お昼はこんな感じで・・・軽くです？。


北海道の味が存分に楽しめる、佐藤水産の食材、機会があれば、是非お試しを！。