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2006年01月19日
カテゴリ：一人で手作り♪
 しあわせだなあ・・・と感じる時って、どんな時ですか？ いろいろあるとは思うんだけど私の場合、その中の一つに 「あんこ」を作ってる時っていうのがあります。 （ひょっとして変わってる？） とはいっても、あずきを前の晩から水に浸し弱火でことこと煮込む ということはせず・・・(^^ゞ あずきを研いだら圧力鍋で２０分くらい煮て 炊き上がったあずきに水を足し、ミキサーで粉砕。 出来上がったものを布で漉して「こしあん」のできあがり。 こまめに前の日からあずきを水に浸し ことことと煮込んで 炊き上がったあずきを裏ごししている方から見ると これって邪道？ ・・・なんて思いながらいつもあずきを炊いています。 市販のあんこが甘すぎるっていうのと うちの母からもらうのが出来上がった「あんこ」ではなく 「あずき」であるというのが家であんこを作る理由。 ちなみにこしあんを作るのにミキサーを使うのは母から教わった方法。 一見横着のように思えるかもしれないけど あずきの皮には食物繊維が多く含まれているそうなので 健康のことを考えるとこの方法は理にかなってるかな？ うちの長女はあんこがだめなんだけど 次女はあんこが大好き。 （こしあんなんですけどね。） おはぎを作ってると横で口を鳥のヒナみたいに あ～ん・・・としてるから、小さいお団子にしたこしあんを 口に入れてやったら「う～ん、もうこたえられませんわ～」 って顔をしてほおばってます。 今日は幼稚園から帰って、あったかいおしるこ。  前から縫ってみたかったんですが、本に「お手玉」の縫い方が載って いたので縫ってみました。 これって一種のパッチワークですよね。おもしろい～ 通販でカットクロス頼んだら、かわいいけどあまり使わないかも～ といったレトロプリントの布が入ってたので使ってみました。 お手玉がかわいかったのでお揃いで袋も作ってしまいました。 しかしお手玉苦手なんですよね。２個までしかできません。 ３個以上できる方、コツを教えていただけませんか？？？？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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akegyonも実はあんこ苦手･･･(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
でも、ほたるさんの作った「甘すぎない」 って言うあんこなら食べられるかも(｡･m･) お手玉、レトロな感じで素敵～＊ akegyonも２個しか出来ないよん♪ (2006年01月20日 23時26分53秒)
＞akegyonも２個しか出来ないよん♪
...結構難しいんですよね。 お年寄りの方が事もなげに３つしてらっしゃるのを 見ると「ほ～っ！」と感心してしまう私^^; 子供に『何個できる？』と尋ねられて 「２個」って答えたら、 『えー、３つできないの？』と残念そうに 言われました。 親の威信をかけて（？）３個がんばってみよっと。 あんこ苦手な方多いみたいですね。 市販のは甘すぎて、私もたくさんは食べれないです。自家製が一番！！(^^) (2006年01月21日 23時45分51秒)
私もあんこは、そんなに好き!!ってｶﾝｼﾞではないんですけど…やっぱり、冬に母が作るおしるこはおいしぃ～。温まりますしね(o^_^o)
お手玉、可愛いです。配色も凄くいいし！！ そういえば、最近お手玉って見かけないですよね？ 私も昔、ひいおばぁちゃんに手作りでもらったような…昔の人は、何でも作りますからね。憧れちゃいます!! その時、ひいおばぁちゃんは3つでも軽く出来てましたよ。私は、2つまでしか出来ませんけど…^^;!!その時に、コツを聞いとけば良かったですね～♪ (2006年01月22日 00時40分21秒)
本当にお手玉って難しいんですね。
何回やっても私の場合やはり２個が限界かしら。 （練習中。） でも、きっと成功させてみます～！！ 「おしるこ」っていうとこの辺は「つぶあん」が多いようですが、こしあんにすると子供でもいっぱい食べられるので我が家ではこしあんが定番になっています。 mini-rikoさんのところはどうですか？？？ (2006年01月22日 09時11分19秒)
こんにちは。
幼稚園から帰ったらあたたかいおしるこ・・・うれしいですね。 温かい時間、優しい気持ちが感じられてほのぼのします。 昨日の絵本アンジュールですが、私もあの本には思い入れが強いです。 一人ぼっちの男の子と出会うまでのアンジュールの喜劇的な冒険（？）が、まるでチャップリンの無声映画のようにおかしくて、でも切なくて悲しくて、犬を飼っている身としては心に残らずにはいない絵本です。 それにしても、車から犬を捨てた飼い主・・・アレが日本犬だったら飼い主をその場でずっと待っていたりもするんでしょうね。 アンジュールがひとなつっこい洋犬でよかった・・・ (2006年01月26日 14時34分03秒)
最近の子供たちは「あんこ」があまり好きではないのでしょうか。近所の子供たちが５人遊びに来たときにおしるこを作ったら「あんこがキライ」という子が３人もいてびっくり。好きな子はおかわりして食べてましたけど・・・(^^)
『アンジュール』、ままちりさんもご覧になってらっしゃったんですね。力強い素描と犬の表情・・・ 言葉がなくてもじーんとしますよね。 車から犬を捨てた飼い主、ひどいですよね 目の前にこんな人がいたら「ポカ！！」って しちゃうかも～。 犬ではなく、人に置き換えてみるとまた奥が深い本ですよね。つらいことがあって、いろんな失敗をして・・・でも最後にはすばらしい出会い（希望）がある。 読んでいて、気持ちがほんわかしてきます(*^_^*) (2006年01月27日 10時53分37秒)
ようやくココに訪問できました。
お手玉、私も２個しかできません。おばあちゃんや母は上手だったので、小さい頃には一生懸命練習したんですけどね。どうも不器用だったみたい…。 お手玉の縫い方をおばあちゃんに教えてもらったことをフッと思い出しました。 「あんこ」作り、頭が下がります。ウチのあずきはまだ「ぜんざい」になる日を待っている状態ですよ。子どもに催促されていることだし、明日あたり作ってみようかな…。 (2006年01月27日 20時59分59秒)
ご訪問ありがとうございます♪
やっぱりお手玉３個投げは大技！？ こうなったらひたすら練習あるのみですね・・・。 お手玉は３個投げをあきらめた子供たちの『癒しグッズ』になりつつあります。ペレットの感触が気持ちいいらしく・・・ここは「何事も最後まであきらめたらだめ！」ということを身をもって教えねば。 ・・・と言いつつも、ん～確かにこのペレットの 感触って気持ちいいわ・・・^^; みけにゃん♪さんのコメントでそういえば昔母がお手玉してたような・・・と思い出した私。 （ありがとうございます）m(__)m 明日早速お手玉持って実家に行ってみようかな。 みけにゃん♪さんもまた遊びにいらして下さいね♪ (2006年01月28日 21時00分57秒) |
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