【昨日残った「ケンタッキーフライドチキン」でリメイク料理『フライドチキンの野菜煮』★「冷凍してあった「豆腐」で『豆腐グラタン』】

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2023年06月29日

【昨日残った「ケンタッキーフライドチキン」でリメイク料理『フライドチキンの野菜煮』★「冷凍してあった「豆腐」で『豆腐グラタン』】

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テーマ：楽天レシピ(151619)

カテゴリ：その他

★　６月29日（木）　🌞　★

今日は朝からイイお天気で
東京では最高気温が33度まで上がったんだって・・・
(；´д｀)ゞｱﾁｨｰ!!
まだ、6月だと言うのにこの暑さ
8月になったらどうなるのでしょう

午後から同じマンションのお友達と一緒に
ちょっと遠いスーパーまで歩いてお買い物
（荷物が多くなるので自転車を押しながらね）

お目当ての「サントリー角瓶４Ｌ」
”お1人様1本まで”だったけど
お友達が一緒だったから2本買えてラッキ～～～♪
コレで6本のストックができました
(・∀・)ｲｲﾈ!!

今日の夕食は昨日の残った（4個中1個残った）
「ケンタッキーフライドチキン」でリメイク料理
フライパンに「フライドチキン」＆「野菜類」を入れて
味付けは軽く塩・コショウ
白ワイン（又は料理酒）・水（少々）を入れて20分位煮て
『フライドチキンの野菜煮』の出来上がり～～～

もう1品は昨日作った『豆腐グラタン』のルーが残ったので
今回は冷凍してあった「絹ごし豆腐」を入れてみました

冷凍した「絹ごし豆腐」を自然解凍して
キッチンペーパーに包んでレンジ（500Ｗで3分）で
”チン！”して水切りをすると
「高野豆腐」のような食感と風味になります

耐熱皿にカットした「冷凍豆腐」を入れて
残っていた「クラムチャウダーソース」をかけて
「ブロッコリー」も入れて「粉チーズ」をかけて
オーブンで15分位焼いて焼き目がついたら出来上がり

『サラダ』も作って
できた～～～＼(^o^)／

『ハイボール』と一緒に
φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

『フライドチキンの野菜煮』は見た目がイマイチだけど
「フライドチキン」の味が野菜にも移っていて
美味しい～～～♪

「冷凍豆腐」で作った『豆腐グラタン』は
食感があるので食べた～～～って感じで
ｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ(*´３｀)-з

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