【今日の夕食は大きな『毛ガニ』＆『おでん』】

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2024年02月23日

(2)

テーマ：楽天レシピ(150372)

カテゴリ：その他

★　2月23日　（金・祝）　天皇誕生日　☔　★

今日は朝から雨でサム～～～イ！！！
日中はハンドメイド～～～
ジーンズのパッチワークの型紙づくりしました
（完成したらＵＰしますね）

今日の夕食のメインは大きな『毛ガニ』
（900ｇオーバー）

昨日、『タラバガニ』と一緒に届いたのよ～～～
（だから冷凍室がいっぱいになった）

冷蔵庫で半解凍して本体と足をバラバラにして

本体の裏側の食べられない所（ふんどし等）をとって

甲羅を外して（ミソがいっぱい詰まってた）
中の食べられない所（ガニ等）をとって

本体の身のある所を1/4にカットして
足や手（ハサミ）は食べやすいように包丁を入れて
お皿に盛り付けて
できた～～～＼(^o^)／

お昼過ぎから『おでん』も作っておいたのよ
「大根」は米ぬかで下茹でして
「ゆで卵」も作って・・・

大きな鍋に水を入れて「昆布」で出汁をとって
かつおだし・料理酒・塩・醤油で「おでんつゆ」作って
練り製品と大根・ゆで卵も入れて弱火で煮て
（ちくわぶは煮すぎないように食べる30分位前に入れる）

食べる分だけどグリルパンに移して温めながら

いつもは『ハイボール』だけど
『毛ガニ』に合わせて『スパークリングワイン』

φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

『毛ガニ』を食べる時って無口になるね
( *´艸｀)フフフ
「カニ酢」で食べたり
「甲羅の中のミソ」に付けて食べたり・・・

ﾁｮ~~~(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

『おでん』も食べたら
ｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ(*´３｀)-з

デザートは『イチゴ』
旦那君はそのまま食べて・・・
キャロトモは「スパークリングワイン」に
入れてみました

やっぱり美味しい物はお家で食べるのが一番ね♪

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