簡単でふわふわとろとろ!自然薯のお吸い物
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料理名:自然薯の吸い物
作者:dekotan1
■材料(3~5人分)
自然薯(長芋) / 5センチ
サニーレタス(レタス) / 4枚
牛蒡 / 10センチ
花かつお / 1人前 一つかみ
酢だち(柚子、カボス) / 1/2
白だし / 50cc
水 / 1000cc
■レシピを考えた人のコメント
自然薯の粘りが凄いので、
お汁の中に入れるとふわふわになります。
上品なお吸い物になりました。
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