イタリアでモロッコごはん

先日はじまったばかりだと思っていた大学生活も
ボチボチ授業は終わりつつあり、後はテストを残すのみ。


先日社会学の口頭試問をなんとかパスしたＤｅｌｉｚｉａ、
次なる関門は、栄養指導実習筆記、心理学の口頭試問。


特に心理学の先生は融通が効かなそうなおじいちゃんなので
本日、朝から心理学にかかりきりで机に向かいっぱなしです。


第２セメスターも途中から参加していて、テキストもない心理学の授業。
仕方なくお友達のノートをコピーさせてもらって勉強に取り組んでいるのですが...。
ここで一句。



テスト前　　ノートを借りてみたものの
つらなるは　　解読不能な　　ミミズ文字かな　




...よ、読めない...イタリア人の殴り書き。


勉強以前の難題に頭を抱えることになったＤｅｌｉｚｉａ。


翌日、みんなのノートを見せてもらって
これなら読めそうって字を書くクリスティーナにノートを借りて
なんとか解読できるようになりました。ふぅ。



大学の授業で重要なのは、ヒアリング力はさることながら、速記でございます！
料理学校時代に訓練した速記ですが、容赦ない早口で喋り続ける教授の言うことを
全て書き取るのはまだまだ不可能なＤｅｌｉｚｉａ。

速記の難関を乗り越えない限り、ミミズ文字解読の苦悩からは逃れられなそうです。




先日、夫が作ってくれたいつもの男の料理。





天板に並べて





スパイス入りソースをかけて





オーブンでこんがり焼いたら出来上がり。


お魚の下で旨みを吸ってちょっと焦げたお野菜がたまらなく美味しい一品です。
詳しい作り方は→コチラ。



テストが終わればヴァカンスに突入です。
あともうちょっと、がんばりまっす。