mylife dogs & family

なんだか一日かけて大根とゆずをはさんでいたよ

でもこのひと手間がおいしくなってくれれば！って思うんだけど。中には失敗もあるからなぁ。

最後の方は面倒になって、大根の千枚漬け風なのを作ることにしたんだけど、

ジップロックに薄塩して一日おいた大根を絞って放り込んで、昆布を小さめに切っておいたのをまたまた放り込んで、お水に氷砂糖をとかして塩こぶをちょっとと0カロリー甘味料をたして。本当は水あめとかも使うらしいが、甘味料のを水あめタイプをつかったのではずしたの

本当に大雑把なつくりだわ

これでうまくいったら、丸儲け！だね

2日後に結果がわかりますので、又ご報告しよう！

今日は犬達のお散歩が少なくなっちゃったよ

明日は寒いっていってるけど、近くでやってる陶器市が明日で最終日だから

またみにいってみることにしよう！

今日は主人は残業があると連絡がはいったから、これから少しの間だけ、

私はゆっくりとできるかな。

テレビでもみながらお茶しよ～～～～～～($・・)/~~~

で、ネットでさがしてみた売り物の千枚漬。　　　　　　　　　　　　　　　
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こんな風にはいかないけど、うまくできるといいな