自信の持てた事っていうのはね、

旅行に行けた！　って事なの。


へっ？！　何を言ってるの？！　と皆思うとおもうけど


夕方位から　のそのそと夕飯の支度をしたり洗濯したりと
家の中のことは何とかしていたけど
外に出ると、気分が悪くなって直ぐ引き返したりが続いていたから
旅行なんて行けるのかな？と不安で一杯だったの。


（この旅行は随分前に予約していて　その後色んな事があったから
予約確認のメールを見るまですっかり忘れていた位でした…）


途中、あまりの暑さに少し気分が悪くなったりもしたけど
楽しく行ってこれたので
何だか体力的？に自信が持てたの。

のんびりと　自分らしく　元気にならなくちゃーね

久々の更新です。
皆さま…　ドメを覚えていてくれてますか？



最終更新からその後・・・

極度な節制はいけないと
それなりに塩分や糖分を入れてお料理を作っていたのですが

「ドメ。。。どうしたんや！」

「しょっぱ過ぎる」「味無さ過ぎる」


悲しい事ですが・・・味覚がかなり麻痺してしまいました　


そんな事や、自分で作ったモノとはいえ美味しくないせいか
食が進まず、急激に体重減

普段なら痩せたら嬉しいのに、この暑さと仲良く出来ず
３週間程睡魔に襲われたり、動悸・息切れ…
正直ダウンしていました・・・　＞＿＜


ホント・・・情けない・・・


今回は少し自分の中で自身が持てた事があったので更新。。。

今日の水煮缶は！　というと
鶏モモ肉とお野菜をコトコト煮てみました

もう残りは微々たるもので～す

残りどうしよう…
って一瞬悩んだけどアッ！という間に消費しちゃいました　^^




今日適当に作ったレバーとニラともやしの炒め物

ドメ自身も　おっって思ったけど
旦さんにも大好評♪だったので、メモ　メモ　

<覚書>
材料：鶏レバー100g　ニラ50g　もやし60g
生姜チューブ2cm　ニンニク微塵切り少々　油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～1　減塩醤油大さじ1/2　雪塩1つまみ
酒小さじ2　おいしい酢小さじ1/2　水大さじ1/2

油、生姜、ニンニク、豆板醤を香りが出るまで炒めてから
下処理した鶏レバー投入。
色が変わってきたらニラ、モヤシ投入。
軽く炒めながら調味料投入。

例の高血圧レシピ本を見ていた旦さん

「これ　美味しそう！」と興味を示したのが“たこのスペイン風煮物”で

昨日、作りました～
(残念ながら写真撮り忘れた)

この本を見ながら色々作ったけど　コレは今の所第一位


で、この為に買った　トマト水煮缶。

400グラム中、使用量160グラム（２人分）だったので　残り240グラム

普段なら全部使って調理しちゃうか　ミートソースにして冷凍するかだけど
作り過ぎ（食べ過ぎ）注意！だし、以前作ったミートソースが既に冷凍庫に存在するし。

さてと…どうしたものか？

ちょっと頭を捻り、１品考案♪
（大したアイデアじゃないんだけど　^^;）



各々お魚の下＆右の小鉢がそうなんだけど、
全然分からないねぇ～　

出来上がりのイメージは、グラタンだったんだけど、どちらかというとシチュー（笑）

でも美味しかったし、ちょうど残っていた100mlの牛乳も消費出来満足満足


水煮缶の残り、220g。
明日はどう使ってみようかなぁ？


<覚書(２人分)>
材料：ブロッコリー50g　南瓜24g　スライスチーズ１枚　牛乳100ml
固形コンソメ3g　トマト水煮缶20g　水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1　水小さじ2)

カロリー計算してみた
１人分79キロカロリー　食塩相当量1.075gは果たして合ってるのかしら　(？)　

お野菜一杯摂らなくちゃ！！！


これなら　手軽に摂取出来るかも？

と買った野菜ジュース


・・・正直、あんまり好きじゃないのよね…(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
あの甘さが

水・お茶・ビールなら幾らでも入るんだけどね


けど、食塩やお砂糖は一切入っていない100％野菜と果汁。
体に良い飲み物に違いない！

せめて　晩御飯のスープにでもならないかしら？！

お野菜と少々のコンソメで作ったスープ　→　


やっぱり普通に飲むしかないのかなぁ…　>_<

倒れた日から　“塩分”を過剰なまでに気にする様になってしまった。


【送料無料】高血圧を下げるおいしい食事

を購入し、食品の表示に記載されている“ナトリウム”も食塩関連である事を知り
さらに拍車がかかり・・・

その結果、１週間程　良い言い方をすれば
「素材の味がよく分かるお料理」

けど　実際は
味気なく、美味しく無い料理が続いた　

旦さんは　「美味しいね…」と食べてくれてたけど
その後、退院祝い＆父の日で実家に帰った時
作ったお味噌汁の味をみた弟が・・・

「…姉ちゃん　あんた　大丈夫…？」と
恐ろしいモノを見る様な、なんとも表現出来ない形相でこっちを。

全くもって味のしないお湯状態のお味噌汁だったようです　^^;


１週間、そんな感じのお料理を食べていたので味覚麻痺！

大反省でした　>_<


何でも、“過ぎる”のはいけないけど
摂らないといけないものは摂らないといけないね。

最近は　ご飯も発芽玄米（100ｇ）にしたり　
この本初め　色んなレシピの分量を目分量で無く計り美味しくいただいています♪




麺好きのドメとしては…
最近　パスタやラーメンが恋しくて仕方ない

ペットボトルに付いていた　バジル　の種。

付属の土を用いてキャップに種まきして・・・


何日経ったか忘れたけど　＾＾；

すくすく成長


大きくなってきたので、紙コップに移植　






早く、食べられる様になぁれ