キッチンユキ 本店 の ユキ風ハントンベーキライス
ボルガライス & ソースカツ丼 情報さて、今日のご紹介は「キッチンユキ 本店」の「ユキ風ハントンベーキライス」であ~る!!松任の国道8号線沿いにある巨大な洋食店「ユキ」さん。ご覧のように、ボックス、カウンターともかなりの席数であります。「ユキ」さんは、金沢カレーでも有名であるが、やはりイチオシしたくなるのは、この「ユキ風ハントンベーキライス」である。金沢の名物B級グルメ「ハントンライス」のユキ流アレンジ…とな?ふんわりとした薄焼玉子には、網目模様のケチャップ。傍には、爽やかなタルタルソースがけされた魚フライが寄り添います。一番の特徴はベーキライス。で、ベーキとはなんぞや??っと引っ張ってみたところで、すぐにお見せしてしますのだが。(^^ゞ通常の「ハントン」はケチャップを使ったチキンライス。べーキは、ケチャップを使わず炒めたライス、つまりチャーハンといっていいでしょう。で、魚フライのほうは、こちらユキさんも、ツナではなく白身魚です。ちなみにハントンとは、ご承知のとおり「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン」。フレッシュなサラダ。テーブルに置かれているドレッシングを、ご自分で…のスタイル。金沢の2大Bグルの「金沢カレー」と「ハントン」。それに「ベーキライス」という3めの要素を加え、これらをベースに巧みな組み合わせで、多種にわたる洋食メニューをラインナップしています。次は「金沢ブラック」をご紹介しないといけない、「ユキ」さんであります。キッチンユキ 本店 住所: 石川県白山市幸明町331-1電話: 076-275-5946営業時間: 11:00~23:00 定休日: 無休公式HP: http://kitchen-yuki.co.jp/主なメニュー:ユキ風ハントンベーキライス(サラダ付き) 864円ハントンライス 864円トンカツカレー 803円玉子野菜スパ&金沢ブラックカレー(ハンバーグトッピング) 1102円カレースパ&カレー トンカツので 1026円タンドリーチキンベーキライス 950円ユキ風トルコライス 1382円 全国のB級めし へДон Волгаボルガライスを食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!