【料理】晩酌野郎がスパイスカレーを作ってみた
ご覧いただきありがとうございます。晩酌野郎、何を思ったかスパイスカレーを作ってみた。スパイスは以下3種類を使用したのみです。・クミン・コリアンダー・ターメリックあとは、野菜肉調味料です。では、材料をご紹介【材料】3人分程度・たまねぎ 小5玉・しょうが 1/4片・にんにく 1片・ピーマン 2つ・ニンジン 1本・トマトホール 200g・ウコン 20g・ターメリック 20g・コリアンダー 20g・一味 適量・鳥胸肉 200g・ヨーグルト 200g・水 200g・ローレル 1枚材料多いでしょうか?スパイス以外は適当に材料を変更しても全然OK。自分味にしてみてください。①材料をご紹介!!なんか料理番組見たい。②みじん切りした玉ねぎを炒めます。水分を飛ばし、飴色になるまで。20分程度かな。そのあと、生姜とにんにくのみじん切りを投入③次にトマトホール・ニンジンみじん切りを投入。これも水分を十分飛ばします。15分程度。③その後、ピーマンを適当に切っていれます。次に、3種スパイスを1種類ずついれます。玉にならないようによくまぜてください。あと、一味(辛み)関係もここでいれます。④そのあと、ぶつ切りした鳥胸肉をいれてスパイスとまぜわせた後、ヨーグルトと水(すこしぬるま湯)をいれて煮込みます。(15分程度)ローリエもいれました。(ただし、個人的にはあまりあわないと感じたのですぐ取り出しました)⑤これにて、完成。早速実食。⑦This is a disaster! I tell a lie..This taste is fantastic!おいしいです。大げさですがお店の味みたい。↓新しい生活様式は通販も利用。3種類(クミン、ターメリック、コリアンダー)クミン ラテン大和 30g 【あす楽対応】10P04Mar17コリアンダー(パウダースパイス)【50g】/ スパイス 粉末 香辛料 カレースパイス【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料!】ターメリック(ウコン) ティアドーラ 50g palillo【あす楽対応】10P04Mar17晩酌生活をご覧いただきありがとうございました。