香り＆ハーブ・アールグレイ

JHSの理事会が開かれる南青山の「東京ウイメンズプラザの2階にとてもユニークな
彫刻があった。逆説的というか、ブラックユーモアというか。

故・藤原吉志子さんの「本日の定食95年」
悲しいけど現実かもしれない。
いまは放射能汚染という現実が！
16年前の作品だけれど、現在、いまを皮肉にも端的に表している。




「本日の定食９５年」のメニュー
　ＥＬ　ＭＥＮＵ　ＤＥＬ　ＤＩＡ

スープ・前菜
１　ＰＣＢ風味　魚貝のコンソメスープ
２　水銀入り　ヘドロのポタージュ
３　光化学スモッグによる薫蒸自動車各種盛り合わせ

サラダ
１　酸性雨ドレッシングの黒い森サラダ
２　オイルボール入り、マングーローブサラダ
３　農薬づけ、無機農法野菜のフレッシュサラダ

メインディッシュ
防腐剤、人口甘味料、殺虫剤、除草剤たっぷりの
１　人口飼料漬け　ハマチのフロン蒸し
　　ビニールハウス育ちの温野菜添え
２　夜なし肥満ブロイラーチキンのオーブン焼き
　　アスベストコロッケ添え

３　熱帯雨林と新建材のスラム風煮込み

デザート
１　ＤＤＴまぶし化学プラント型ケーキ
２　ヘドロのムース
３　季節はずれの果物

飲み物
１　ワイン　ムルロワ産（白）（核実験地産）
　　　　　　ロブノール産（赤）（核実験地産）
２　放射能汚染ミルク
３　杉花粉ジュース

レストラン　地球亭

（彫刻）藤原吉志子
　1942　東京生まれ
　　67　東京藝術大学美術学部卒
　　69　同大学院卒
　　86　ロダン大賞展特別優秀賞受賞
　　　　日本とスペインで制作
　2006　がんのため他界

すごい！どんなアーティストだったんだろう、
5年前に他界されています。