日本のおにぎり
いつもいつもイギリス式のパンとミルクティを食べる生活にあこがれますが、なんといっても生粋の日本人。ルーシー・ケイコは、江戸っ子です。従いまして、本日のランチはお得意の三角おにぎりです。かつおぶしの入った梅干と、しろごま、いい塩梅にお塩を利かせてサランラップにくるんだままで、三角形に結びます。後は、黒々とした磯の香りのする一枚の全形のおのりを半分に切って、たっぷりとご飯に巻きつけます。おだしの入った卵焼き。日本酒とミルクも加えます。みかん。暖かくて濃い日本茶。留学すると、和食の素晴らしさを理解するのです。日本のおコメはうれしい。なんせ、岩手県から正規留学している方にはご実家からおコメが届くそうで。イギリスのおコメはお口に合わないとか、、。お若い方には食事の問題はないかと思うので、留学は少しでもお早めにと、思ってしまいます。