イギリス留学カウンセラーけいこの ティータイム

[英国留学　* １週間からのおけいこ留学] カテゴリの記事

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  イギリスでティータイムを学びましょ

  今年は特に、一週間からの英国紅茶のコースに人気があります。有難い事に、昨年の秋から今年のご予約が入り始めました。旅の思い出は、やはり食べ物や飲み物に結びついていると思うのですが、皆様は、如何でしょうか。グアムでは、バニラのアイスクリームと、崩れそうなハムの挟まったサンドイッチを友人と二人、道端に座り込んでかぶりついていました。ハワイでは、到着した途端、バイキングレストランに友人と飛び込み、あまりにおなかがすいていたので、ピラフやパスタ、パイナップル、ケーキを山盛りお盆のような大きな丸いお皿に盛り付け、たらふく。でも隣に座っていた、アメリカ人の家族は、そういうお皿を三枚も、四枚も平らげていた。パリでは、冷たく固いバゲットに挟まっていた、エメンタルチーズだけの噛み切れない巨大なサンドイッチを、凍えながらカフェで齧って。イギリス何度も渡英し、留学していたときも含めて、グリニッジパークの近くにあったパブのチーズケーキは、ねっとり分厚くて、本当に美味しかった。勿論紅茶も。そして、何よりスコーン。英国教育センターでは、一週間からの英国紅茶のコースをご紹介しています。今年は、日本紅茶協会の試験を受けられている方もご参加されています。ご興味のある方は、是非ご連絡下さい。無料にて、資料もお送りしています。

  Apr 13, 2007

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  一杯の紅茶でストレス解消

  ブリティッシュカウンシルのホームページに英国の科学者チームによると、一杯の紅茶がストレスの緊張をほぐしてくれるようだと言う記事が掲載されていました。 UCLがこのほど英国の精神薬理学の専門誌に発表した“精神生理学的なストレス反応とストレス後の回復に対する紅茶の効果：無作為の二重盲検法”によると、紅茶を飲んだ人は紅茶の成分が入っていない飲み物を飲んだ人にくらべて、ストレスを早く取り除くことができました。また、紅茶を飲んだ人は、血液凝固や心臓発作の危険に関連する血小板活性が低いということもわかりました。と、言うわけで、英国教育センター主催の英国紅茶のコースに参加してみませんか。好評受付中です。

  Nov 17, 2006

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• クリスマス留学

  今年は、ロンドンで過ごす、クリスマス語学研修コースを発表しました。クリスマスは、一年で最後を締めくくる、大切なとき。クリスマスツリーを誰と、どこで過ごすか。今年は、ロンドンでホストファミリーと過ごしてみませんか。英語だけの学習でなく、英国紅茶を学んでいただくコースもあります。おかげさまで、とても好評ですが、プライベイトのレッスンのため、早い者勝ちです。ご連絡お待ちしています。

  Oct 27, 2006

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  ナチュラリストになる*アロマセラピーとソープのお話*

  こんにちは、ご無沙汰しております。ルーシー・けいこです。只今サマースクールのお申し込みの最終で毎日立てこんでおり、日記の更新がおろそかになっておりました。暑い日が続いておりますが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。７月１日よりイギリスのロンドン南東部でアロマセラピーのコースをお受けになられたお客様が本日コースを終了されました。日本でバスタイムにアロマオイルでマッサージをされたり、ご自分でキャンドルや石鹸なども試しに作られたことがある方ですが本格的に学んでみたい・・でも仕事をしているので長期は無理・・ということで、現地のアロマセラピストについてone to one（マンツーマン）で１週間みっちり勉強できるコースを私の方でアレンジさせていただき、学んで頂きました。先日も「イギリスではオーガニックやナチュラルなものが手軽に手に入る」と申し上げましたが、アロマセラピーの本場、イギリスでは多くの植物精油ブランドがありそのオイルの効能をうまく利用しながら、心身健康的に過ごしているナリュラリストが大勢います。日本にいると、アロマセラピーというと特別なもののように感じるけれど海外では石鹸もキャンドルも化粧品も植物の力を借りて、人間の自然治癒力を高める・・という意味でいえば、一般的に使用されています。私がイギリスにいた頃、見かけた【ＬＵＳＨ】 （ラッシュ）というソープブランド今では日本の大型ショッピングセンターで時々見かけるようになりました。ハーブや生野菜、エッセンシャルオイル等を原料としたせっけんがｇ売りで、専用のナイフで切ってくれるところなど、チーズ売り場にいるようでとても楽しい・・・私はそこのバスオイルを長年愛用しています。ちょっと高いけれど、気持ちがゆったりとして豊かな気持ちになれます。香りの力って本当に偉大！私たちはそんなアロマセラピーやハーブ、英国紅茶などのイギリス文化を体験してみたい方に、特別なコースをご用意して、お手配しています。ご興味のある方は是非お問合せくださいね。けいこでした！　Have a nice day

  Jul 9, 2006

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  【くまのプーさん８０歳のお誕生日おめでとう！】

  こんばんは、ルーシー・けいこです。１００エーカーの森では、プーさんの８０歳のお誕生日を記念して、棒投げ大会が行われたそうです。小川にかかる橋のうえで、上流のほうに【Ready　Steady　Go】の掛け声とともに自分の棒を投げ入れ、橋の下流の方に出てきた棒の順位で勝負を決めるとても簡単なゲームですが、プーさんが楽しんだ遊びです。プー「クマのプ－さん（winnie the pooh）」は、１９２６年にイギリスで発行された童話です。作者ＡＡミルン（アラン･アレクサンダー･ミルン）が生まれた子供のために書いた童話で、ＥＨシェパード氏がイラストを描きました。その絵が「クラシックプー(classic pooh)」と呼ばれるプーさんです。イギリスには「100エーカーの森」というプ－さんの作者ミルンが住んでいた森があります。プ－に出て来る男の子、クリストファーロビンはミルンの息子です。そしてプ－たちはみんな,クリストファーロビンのぬいぐるみとして登場します。プ－にはたくさんの友達がいます。ピグレット、イーヨー、ティガー、カンガ、ルー、オウル、ラビット達です。特にコブタのピグレットとは大の仲良し。原作のＥ.Ｈ.シェパードの暖かく素朴な感じのプ－の仲間達も、ここ数年とても人気が出て来ました。アメリカのディズニーのアニメのものは「プ－さん」として知られていますが、原作のイギリスのものは「クラシックプー」と呼ばれています。原作の童話は「クリストファーロビンのうた（詩集）」「クマのプーさん」「クマのプーさんとぼく（詩集）」「プー横丁にたった家」の4冊のみ。 『くまのプーさんのはちみつタイム』に出てくるフルーツパウンドケーキ！これがイギリスのティタイムで一般的なお菓子です。【材料】無縁バター　　　　　　９０ｇ卵　　　　　　　　　　９０ｇ薄力粉　　　　　　　１００ｇベーキングパウダー　　小匙１はちみつ　　　　　　　５０ｇ　ドライフルーツ（レーズン、レモンピール、いちじく、プラムなど）計１５０ｇをみじん切りにしてはちみつ４０ｇ＋ブランデー４０ｃｃを加えて３０分以上つけておきます。１７０℃のオーブンで４０分じっくり焼いて、あら熱を取ったら、蜂蜜３０ｇ＋粉砂糖２０ｇを合わせたアイシングを塗ってできあがり！これでプーさんの誕生日を祝ってみましょう！パウンドケーキを一人で作るのが不安な方、苦手な方は当センターのイギリスの英国紅茶コースに是非ご参加ください。イギリス人の先生と一緒に作れますよ！Have a nice evening　　

  May 31, 2006

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  【イングランドプレミアムを感じる映画・・・GOAL!今日からロードショー】

  こんにちは、ルーシー・けいこです。ドイツのＷ杯にちなんだ映画がでた！今朝の王様のブランチ ですごい映画を見つけました。３部作からなる「イングランド・プレミアムリーグ」を舞台としたヒューマン・スポーツドラマＧＯＡＬ！という映画！サブタイトルに「Impossible Dream」とあった。叶わぬ夢・・・本日２７日より全国ロードショーのようですねメキシコの貧しいけれど、才能あふれる少年がいかにして、イギリスのチームに入り、環境の違いや差別に耐えたか・・・愛する家族のそれぞれの思いや接し方など・・・【ＳＴＯＲＹ】サンティアゴはメキシコから米国へと一家で不法入国し、ロスに暮らす20歳の青年。昼は父と共に庭師として働き、夜もアルバイトをして生計を立てていた。父親は息子と事業を始めたがっているが、地元サッカーチームのスタープレイヤーでもあるサンティアゴは、プロ選手を夢見て密かに貯金もしていた。ある日、試合後一人の男がサンティアゴに近づいて来る。男は元英国ニューカッスル・ユナイテッドのスカウトマンだった。サンティアゴは、その男からロンドンへ行きプロテストを受けるよう強く薦められるのだった。 宣伝を見ただけで思わず目が潤んでしまいました。この映画、レアルのジダンやベッカム様も出ていて、撮影も本当の試合の後にニューカッスル・ユナイテッドのチームメンバーと一緒に撮影をしたとか・・・すごい臨場感なのはそのせいなのですね。 ※　やはり格好いい・・・・主演のクノ・ベッカーさんのインタビューを読んだら、是非見たくなっちゃいました！サッカーはイギリスのお国スポーツ！多くのチームがリーグでプレイしています。学校でもフットボールとしてプログラムに組み合わせているところも多いのです。今年英国教育センターがお勧めしているイギリスのサマープログラムでもアクティビティにサッカーがあるので皆さん安心してどんどんご参加くださいね。Have a nice weekend　　

  May 27, 2006

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  【バナナケーキとブラウニー】

  こんにちは、ルーシー・ケイコです。昨日は浜松にある素敵なｃａｆｅ「カフェ・オルガンサン」でアフタヌーンブレイクをしてきました。私は頂いたのはヘーゼルナッツコーヒー。コーヒーにヘーゼルナッツシロップが入っているそうでミルクもシュガーも加えずに、ブラックのまま頂きます。ほとんど甘味は感じませんが香りはナッツの甘い香りで、ほっと一息こちらの珈琲はうちのスタッフの知り合いのcoffee treasureさんが卸しているようで、薫り高い絶妙なブレンドがいただけます。絵本とか手作り雑貨がこまごまと並んでいて、暖かな雰囲気・・・まさに英語でいう　”ＣＯＺＹ”です。本日のケーキは手作りのバナナケーキとブラウニー。私はバナナケーキをいただきました。粉糖が少し振りかけてあって、ミントの葉っぱとチョコレートビスケットが添えられていました。チョコレートビスケットは、オルガンサンのキャラクターマスコットのヤマアラシ型かな？実はあまりに可愛らしいので、紙ナプキンにくるんでお持ち帰りしてしまいました。まだ食べていないの・・・私は珈琲を選んだけれど、ティーも充実。そしてバナナケーキ、ブラウニー、焼きっぱなしのお菓子のレシピがなんともイギリス流。ロンドンの地下鉄ミュージアムの復刻版ポスターが飾ってありました。これって英国教育センターにも飾ってあるもの。私たちのご紹介する１週間からのイギリス留学”英国紅茶”のコースでもこんな手作り焼き菓子、イギリス人の先生と一緒に作っています。今週末から１週間、イギリス・ロンドンでプライベート留学に参加するノリコさんは、フォートナムメイソンは必ずいくと断言しています。お菓子と紅茶は見ているだけでも楽しく、幸せになれますよね。　　ブラウニーの美味しいレシピバター　　８０ｇ　　　　小麦粉　　９０ｇ砂糖　　１００ｇ　　　　ココア　　大さじ６卵　　　　２個　　　　　ベーキングパウダー　小さじ１くるみ　　６０ｇ　　　　ラム酒　　大さじ２

  Apr 25, 2006

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• ウォレスとグルミットに会いにイギリスへ行こう

  実は、まだ宣伝しか見ていません。今回は、長編だそうで。ウォレスとグルミットは、イギリス式のティータイムだったり、チーズのお話だったり、イギリスの生活に密着した映像がとても楽しい。イギリス留学してみると、更に映画が楽しめると、思います。

  Apr 7, 2006

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  イギリス、一週間からのティータイム留学

  冬はやっぱり暖かな紅茶の季節。一人で飲んでも、家族やお友達と戴いてもほっと、心が安らぎます。私達が、イギリスに住んでいる先生と、一週間からのティータイムの演出を目的としたご留学のコースを開始して、早１０年間。この間に多くの方々が留学にご参加いただきました。一週間は勿論なのですが、２週間、３週間、４週間とご希望してくださる方々も多くいて、そのたびに英国現地の先生がそのご参加期間を充分にご満足いただけるよう、コース内容をお一人お一人にアレンジしてまいりました。伝統的なティールームを先生と一緒に車で訪れます。又、紅茶の博物館やお菓子の原料になる、製粉工場を回ったり、勿論、茶器を見学したり。骨董市では、掘り出し物の茶器を見つけて、日本に持ち帰れない程お買い物をされた方もいらっしゃいます。先生とお話しながら焼き菓子の製作を学びます。ﾌﾟライベイトレッスンですから、英語力は自身がなくても大丈夫。ご興味のある方は、どんどんお問い合わせ下さい。宜しくお願いいたします

  Dec 26, 2005

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  一週間からのイギリス留学・英国紅茶のある生活

  朝晩の冷え込みが厳しくなって、ストーブとか暖かな飲み物が恋しいですね。イギリスでは一年間ずっと暖かな紅茶がおいしいです。そして、大きなショートブレッド。優しいイギリス人の先生が英語で指導してくれます。

  Nov 15, 2005

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  一週間からのイギリス留学・ティーパーティーへご招待

  イギリスの伝統的なティーパーティーは、数日前に招待状を出すことから始まって、お菓子を計画的に作成します。今は、メールが発達しているだけに、紙のｶｰﾄﾞの招待状は受け取る側に温かみが伝わります。オーブンから出したてもおいしいけれど、数日おいて、お菓子の味が馴染んでから食すのも魅力。最も、お招きする側は、出来立てを一つお味見できるのがいいですね。お菓子作りは熱々の出来立てを覗いた瞬間が幸せ。英国紅茶のコースでは、レシピも勿論英語で教わります。たった一週間で、英語と英国式のティータイムの演出を手に入れてみませんか。

  Nov 13, 2005

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  一週間からのイギリス留学・英国式ティータイムのコース

  イギリスのキッチンは、日本に較べると大きい。オーブンなんて、日本のかわいらしいサイズの倍はある。よって、レシピの分量も大抵日本の倍。焼き菓子の出来上がりも倍。濃い目のミルクティも大きなカップに２杯は飲む。こうやって幸せをたっぷり味わう。一週間、みっちりイギリス人の家庭で、英国式ティータイムの演出を学びます。焼き菓子が好きな方にも人気です。

  Nov 12, 2005

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  一週間からのイギリス留学・ティーのコース

  イギリスに留学するということは、その国で食べて生活すること。英国式のティータイムを先生と一対一で学習する。当然英語も上達する。すっごくお得。

  Nov 11, 2005

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  たった一週間からの短期留学

  来年のゴールデンウィークに一週間の短期留学のご相談が始まっています。航空チケット込み合うから、もう予約開始しています。でもまだ、このクリスマス休暇に一週間の短期留学に行きたい方の受付をしています。イギリス人の先生のお家に滞在し、一対一で英語の集中レッスンを受けます。アロマセラピーとか、英国紅茶を学ぶコースもあります。

  Nov 7, 2005

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  リフレクソロジーのお部屋から

  イギリスのリフレクソロジー、昨日の治療室のお部屋から外を眺めるとこんな景色。思わずくつろぎます。ふわーり。

  Nov 2, 2005

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• 英国式リフレクソロジーは心地よい

  生後８ヶ月の息子を飼っている。夜中に４回、５回と起こされて、疲れがたまっていたところ、ハーブを使った、足のマッサージで癒される。まるで、ふわふわと雲の上を漂う気持ち。イギリスはリフレクソロジーの本場です。これは、先生のお家の治療室。窓からは、一面の緑が広がる、癒しの空間。こんな景色の中でリフレクソロジーのコースは行われます。

  Nov 1, 2005

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