猫たちとのアメリカ生活★

この日はナイアガラでお世話になったReneeの娘の
Tizianaとランチする予定でした。
11時半に地下鉄の駅で待ち合わせしてたので
ちょっと早めにいって地下街をブラブラ。
モントリオールは寒いので中心地の地下は
大きな地下街となってつながってるのです。

11時になったので駅で待っていると一向に現れず。
彼女はシェフをしてるので、夜遅くまで働いてるって
聞いたから、きっと寝坊して遅いのね～と
待っていると11時半くらいにようやく電話がきました。
で、あと10分でつくとのこと。
結局会えたのは12時くらいだったけど感動の再会～！
一緒に日本料理屋さんへ行きました。


Tizianaは今働いているレストランでキッチンのリーダーを
任されているって聞いて、夢を実現する人は
どんどん前に進んでるなぁって感心しました。
この間あったときには、まだ下積みだったのに。

夜はそのTizianaが働いているレストランへ行きました。
平日なのにすごく混んでて、レストランというか
バーみたいな感じかな？
Tizianaお勧めのシェビチっていう料理を頼みました。
刺身の表面を少しあぶってあって、マリネされてる
料理です。いたるところに和が盛り込まれていて
Tizianaの日本好きがあふれている感じでした。


キッチンはオープンになっていて、本当に近くで
料理してるところもみれます。
その日はファッションショーまで行われていて
なかなか楽しかったです♪お酒もいっぱい種類あります♪


モントリオールに遊びにいくときには
是非食べに行ってみてください！

L'ASSOMMOIR
112, Bernard Quest, Montreal
514-272-0777