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プレゼン コンシェルジュ 「NOVO先生の辛口ごよみ」

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2010年12月02日
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ある日気になったメニュー、「明石焼きうどん」。関西フェアーの一環らしい。そんなの関西の名物にあったっけ?と思いつつ、1日限りのメニューということなので注文してみた。こういう時日本人は「限定」という言葉に和弱いよね。

akaya1
明石焼きだけのほうがイイ

このメニュー“明石(兵庫県)の焼きうどん”ではなく、“明石焼きのうどん”なのだ。冷凍らしき明石焼きが3個のっていた。冷凍にもかかわらず明石焼きはおいしい。が、そうなるとうどんが邪魔になってくる。丼に明石焼きを並べて、その上からだし汁を張っただけのほうがおいしいはずだ。

その後インターネットで検索してみると、確かに明石焼きうどんなるメニューは関西に存在するらしい。わかめとかまぼこがのっているのが特徴のようだ。ふーん。

akaya2
ズバリ、関西名物ではないでしょう

これは今流行りのB-1グランプリなんかに出しても町おこしにはつながらないと思いますわー。クセになる味じゃないんですもの。

akaya3
雑貨店で見つけたオレンジの一人鍋
「これが欲しい」とサンタさんにお願いしてみよう




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最終更新日  2010年12月02日 22時08分28秒
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Re:明石焼きうどん(12/02)   千代子 さん
やはり、名物はその地にいって本場の味をみて、それと比べないと。

グルメ通は、結局肥ってしまうみたい。いやーね。 (2010年12月03日 01時44分57秒)

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