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September 21, 2009
テーマ：今夜のばんごはん
カテゴリ：カテゴリ未分類
こんばんは～。
昨日、韓国人の作る韓国料理を手伝って覚えた、 「トッポギ」を自分で作ってみました  分量とかは全く目分量で教えてもらってなかったのですが、 なんとなくの感じで作ってみました。 家にコチュジャンや野菜はあったし、トッポギは少しもらってきていたので、 さつま揚げだけを買ってきました。 野菜とさつま揚げを適当な大きさに切り、 水にコチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖などを適当に入れ、 トッポギを入れ、ぐつぐつ煮込みました。 分量は本当に適当だったけど、さつま揚げを入れることで、 いいダシが出るみたいで。辛いのが苦手なほうなので、 味は甘めでしたが、美味しく出来上がりました   これに味をしめ、今度は他の韓国料理を作ってみたいと思います  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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