☆ Happy Life ☆

eat more greensのメニュー
を見てから、気になっていた
「ベジタリアンボロネーゼ」

サイトの情報を参考にして
作ってみた




　「ベジタリアンボロネーゼ」


自作のトマトケチャップをベースに、
人参・玉葱・牛蒡・きのこ
のみじん切りを加えて、
麦味噌と塩・胡椒で味付け。


　おいし～


これは、これでなんだけど、
お店で出してるのはどんなんだろ～？
って思って、行ってみた。
店内は暗いんで、画像はなしだけど・・・


　お～！コレもウマイ！


ありがちなモドキ肉じゃなくて、　
大豆のカットが入ってる。


　わ～、ウレシ～


今度作るときは、このバージョンで行こう！

他にも、「ファラフェルプレート」とかを
頼んだんだけど、嬉しかったのが、
「WEEKLYスープ」　

今週は、ミネストローネだったんだけど、
具沢山で、さらに、
べーグルが3/4個ついてきた　（←セサミが1/2個とオレガノが1/4個）


　大満足～


食事を軽く済ませたいときは、
これだけでもいいかもね

来週のスープはなんだろう？

しょっちゅう、通っちゃいそうだな・・・







　　　　　　　　　　ウチの近所にもできないかな。。。