男のロマン

　　　画像は５月３０日に撮った「山古志村」です。

　　　今日は会津若松市のラーメンの話。会津若松市の隣町「喜多方市」は全国的にもラーメンで有名ですが、会津若松市も美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。

　　　１５年ほど前から仕事でよく会津若松市に訪れていましたが、最近は仕事でなくドライブによくここに訪れます。そして昼飯はよくラーメンを食べます。

　　　５月３１日も雨の中、高速に乗り、会津に行ってきました。今回の目当ては「ふじ乃」というラーメン屋さんです。

　

　　　ここのラーメンは「手打ち」。店は意外と小さく、２０人も入ると満員でしょう。私達は早めに入ったためか、客はまだ２組だけ。もっとも私達が食べている間に、また二組ほど入っていましたが。

　

　　　上の画像は私の食べた「手打ちワンタン麺」。食べ始めたときは麺は少し硬い部分がありましたが、食べているうちに、ちょうどよくなったみたい。スープはコクがあって美味しいでしたよ。ワンタンも柔らかくて食べやすかったですよ。

　

　　　上の画像は普通のラーメン。前の日は大盛り、この日は普通でした。このラーメンのチャーシューはワンタン麺のと同じだと思いますが、柔らかくて美味しかったですね。ここのチャーシューなら「チャーシュー麺」でも食べられそうでした。

　　　しかし、ラーメンって飽きないですね。毎日でもいいですよ。でも一日二回はちょっとね。