おいしいって幸せ

チョコレートソース第２弾。

昨日のチョコレートソースが余っていたので
http://plaza.rakuten.co.jp/eva21/diary/200611040000/
ラムチョップを買ってきた。
せっかくなので豚でも試してみることに。



スープは野菜たっぷりコンソメ。

そしてホワイトソース缶があったので
ポテトグラタンも作りました。
グラタン皿がないので、パイレックスで代用。

あぁやっぱりグラタン皿ほしい。
家族分を一度に作れる、大きなのが良いなぁ。


細切りにしたジャガイモとタマネギを炒めて塩こしょう。
パイレックスに移し、ホワイトソースをかけて
上に「切れてるチーズ」を敷き詰めて、
パルミジャーノを削って上から振りかける。
オーブンでチーズが溶けるまで焼いて、できあがり。



ラム肉のチョコレートソース、絶品！！！！
香ばしいチョコの香りがラム肉の強い旨味を包んで
いっそう美味しーーーーーーーーーーい！！
赤ワインが欲しくなる。
今日は赤ワインがなかったのでカバにしたけど、
赤買っとけばよかった～～～～！！！！



豚肉にもよく合ってます、チョコレートソース。
昨日の鶏より、今日の方がもっといい感じ。
３歳娘も、ラム、豚ともに完食。

ポテトグラタンも最高にうまーーーーーーい！！！
たくさん作ったので明日の朝の分、残るかと思ってたけど、
美味しくて全部なくなっちゃいました。


あぁしあわせ。
きょうもごちそうさまでした。(-人-)