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ＺＩＬ時代のタイトルバナーです

まだＭｉｍｉ４か月の頃なので小っさいです

２０１２　現在までのタイトル

 （三歳の　Ｍｉｍｉです　）

いきなりの　タイトルバナーからの始まりで失礼しました。

不得意なＰＣにも何とか慣れてきたところですが、今回でうさカフェBlogを閉じることにしました。

ですが、数か月前から開設しています【もう一人のふぇありー】サイト

(すでに来て下さった方もいらっしゃると思いますが)

【ふぇありーの写真箱】サイトより、

今後もやんちゃの続く  Ｍｉｍｉの事や

ＪＥＴで海遊び　

我が家のスタイルに馴染んできたオルビスＩ・Ｏでの旅写真

などをＵＰし続けてゆくつもりなので宜しくお願いいたします。

前車ＺＩＬでの思い出

　Ｍｉｍｉとキャパ君のやんちゃぶり

仲良くしてくださった方々との思い出は私にはとても大切な思い出ですから

時々振り返ろうと思い、うさカフェ・・は、このまま残しておきたいと思います。

楽天　（うさカフェブログ）　に今日まで来てくださった皆様に感謝しています。

これからも　下記リニューアルサイトを宜しくお願いいたします。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふぇあり　　２０１２．０３．０４

ふぇありの写真箱

http://fairy50.blog.fc2.com/　←リニューアルURLです

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少し前の事ですが、ミーママさんへメールを送ろうと入力中に電話コールが鳴りました。

なんと、送信しようとしていたミーママさんからでした。

そういえば、ミーママさんとは、凄く大事な時には何故か、

同時にお互いに連絡したくなるんですよ～うふふ

で、お互いに凄く大事な今回の御用はとゆうと・・・

ミーママさん（卵　食べる？）

ふぇあり（勿論、食べるよ～！丁度買い出しに行く所だし～）

とゆうことで、家まで持ってきてもらうことになりました。

お～っと

　　何とも　お　お　き　い　～　～玉子！！　

（赤玉子がミ～ママさんから頂いた玉子で　

　　　　　　　　白い卵がマーケットの玉子です）

ぜ～んぶ、双子ちゃんです。

黄身が二個いり～

しつこい様ですが・・・比ると↓

年末に広島のお好み焼き（八昌さん）で、双子玉子を見ましたが、マーケットでは（たぶん）売っていないし、見たことも無かったので驚きました。

朝ごはん　ホットドッグにしてみました。

定番の玉子焼きもいいよね～

どうやって食べちゃおう！と思案中です　み～ままさん、ありがとう

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高松でも今年は何度も雪を見ます

寒い水曜は徳島で目覚め、月見が丘海浜公園で飛行機を見ながら・・・・

コンビニで買ったお昼ご飯は、地元で有名な番組　（ゴジカルテレビ）お弁当です。

その日はお母様と三人でしたから

ゴジカル洋食弁当二つと夫の選んだゴジカルバーガーです。

種類もボリュームもあり、お腹いっぱいになります。

その後は強風で高速道路も速度規制が出たので

鳴門～池田線で帰ろうと自宅を出発した途端に雪がバンバン降ってきました。

土成から香川県へ抜ける山道では視界も悪くなり、雪慣れしていない私はとても怖い思いをしながら高松へ戻ってきたのです。

ＩＯちゃんも、慣れない雪で泥どろ～になっちゃった水曜でした。

雪の少ない四国だけに積もる景色は珍しいのです。

今年は本当に寒くて雪景色より桜が恋しくなります。

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日の塩麹編の続きですが、

 4回目の発酵も完成に近づき、塩麹とのお付き合いにも慣れてきたので、

そろそろ私のメニューでもお見せできるかな？

な～んて[エッヘン]　

少～しだけ～自信をつけてきましたので、徐々にですが　お楽しみに！！

近所のマーケット（マルヨシさん）に貼ってあった麹からの作り方です。

発酵の仕方が解り易くとても助かりました。

 袋にゆで卵と塩麹で一晩漬け置いても美味しかったですよ～♪

簡単です！！

お魚にも挑戦。

綺麗なサバの切り身があったので

塩麹でコーティング（笑）してみました　

出来上がりのお写真が無くて申し訳ないのですが、

お味はもちろん　おいしい～♪　ご馳走様。

そうそう。明日はバレンタイン～チョコも忘れてはいけませんが、

今日はＭｉｍｉさんの誕生日なんですう～

誕生日くらいは、大人しくしててよ～うむ？違う？

誕生日くらいは、大目に見てよ～って言っているかな！（笑）

　　　　　　只今　【もう一人のふぇあり】サイトへのお引越し変更作業中です

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確か昨年の春頃　岡江久美子さんが出ていたので　はなまるテレビかなあ？
で紹介されていた
【塩麹】とゆう調味料に興味深々だったのですが、すぐに忘れてしまっていた調味料があります。
ブログでいつも美味しそうなレシピが盛り沢山な もも太郎電鉄さんの天々さん がよく塩麹を使われてたので、
私も探していたら、いつも行く近所のマーケット（マルヨシ）でやっと\(//∇//)\売りだされていました。

待っていたよ～
こうじさ～ん


麹～

おまけに親切に塩麹の発酵の仕方まで麹の前にレシピアリ！

即、購入

初の塩麹造りをしたのが

１月半ばの事です。

毎日　おいしくな～れ　とかき回すだけ！

発酵するので蓋がきちんと閉まるとポンと壊れる恐れがあるらしいので

容器を探してみました。)^o^(

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))     ありました。

空になった夫のお酒が入っていたツボが…ナイスです！

お塩は辛めの荒塩が良いそうですが、お取り寄せした絹塩　

ぬちまーす　を贅沢につかってみました。

３日目にはトロリといい感じに発酵してきました。
５日目を過ぎると見た目にはトロリ。やわらか～で、香りもマイルドになってきました。
甘酒のようないい香りがしてくるのよ～。

そうなると、焦りんんぼの私は完全に米が柔らかくなっていない状態でしたが
我慢できずに利用することにしました。

発酵で少し蓋が開いても良いようなガラスとシリコンの蓋の容器も見つけて小分けもバッチリです。

発酵日（１月１３日～２３日）と保存【半年くらい】の記入もしました。

実は、何にでもつかっちゃったので、

その時の完成品は半年も持たなかったんですけどね！\(//∇//)\

そして
いよいよ念願の塩麹メニューのデビューです。

万能調味料と聞いていても　　イザとなるとさて・・・何を作ろうか！

で、冷蔵庫の中にある豚バラに塗りぬり。
フライパンへGO!　塩麹→跳ねる

そして
これまた、冷蔵庫に在るお野菜　
キャベツ　人参　玉ねぎなどを大雑把に切り

フライパンへ→ジャ～ン

さて・・・お味は！！

美味しい～～～～～～～～～

ほかの調味料はな～んにも入れていないのに、お野菜の味が凄く美味しくなったんです。
それに、お肉も柔らかいんだけど、しっかりしたお味です。

遊びに来ていたひ～ちゃんにもお持ち帰りしてもらいましたが、好評でした。
今では二人そろって毎日・・麹レシピに挑戦中～だよ！

近所のマーケットにも発酵済の塩麹も見かけるようになりましたが、
私は作るのも楽しくて　麹ツボをこねこねしています。

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　　　　　　　　↑

　　【Ｍｉｍｉが　垂耳うさ　だったら・・・】

寒かった一月でしたね！

更新が滞っていた理由は、冬眠してた～訳ではないんですが・・

１月はとにかく私には早いひと月でした。

自宅との往復。

実家へ帰りのんびりしていたり、風邪を引いたり、

定期に受けている治療のため１週間ほど体調が悪かったりしていたんです。

それに流行のインフルエンザに夫がかかってしまって自宅待機～になってしまったり

でも、楽しい出来事もありましたＹＯ～

オルビスＩＯの出動では、【ＺＩＬっちのつぶやき】ひ～ちゃん　のブログでご存知の方もいらっしゃると思いますが2台でプチお出かけもあり！

プログでお世話になっているせんべいまゆさんが四国へ来られて、年始早々のプチオフも叶いました。

ここ数日、【もぐもぐびょう？】のＭｉｍｉの食欲も少し治まってきました。　

自分の被毛をむしりだし、巣作りまで始めてしまったＭｉｍｉでしたが、

お気に入りのボーイフレンドが現れず、今回も　あきらめた様子で　

やっと落ち着きを取り戻してきました。

ふわっふわ　ツルツルの被毛を抜いて集めているんですよ！

綺麗な毛なので、集めて小さな髪飾りなどに作っている　うさぎオーナーさんもいらっしゃいます。

お腹の下には、私の片手広げたくらいの広さに、自分の毛の絨毯を作っていました。

赤ちゃんが出来た時の大事な巣なので　とても、大事そうにしてますが、

そばを歩くだけで　ふわりふわりと毛が飛び散りたまりませ～ん

今日はひ～ちゃんとお出かけしたついでにプーキーさん（ＰＥＴショップ）へ立ち寄り、Ｍｉｍｉへのハンバーガーカミカミのお土産でご機嫌伺いです

おやつうさぎの下にあるのが木と木の間にへちまがサンドされている

うさ　ハンバーガーです。

私には　美味しそうには見えませんが・・・うふふ

何とかリビングピョンピョンと　ハンバーガーガシガシで、

自分の毛をむしる事からは、気をそらせることが出来たみたいですやった～

夫が出張中なので、少し長めに遊ばせていたら

　　　　　　　　　　　　　デジカメもってる私に構わず始めた

　・・・・やはり私の足をガシガシ！！

ＭｉｍｉちゃんはＭｓｉが居ないと、特にやんちゃなんだよね・・・ハア～

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地下室のある自宅用Ｍｉｍｉハウスです

 帰宅してからのお昼寝Ｍｉｍｉ

ここのところ　Ｍｉｍｉの生活サイクルが少しずれているみたいなのよねっ・・・

とにかく近頃　す～ごく食欲旺盛　　よく食べる食べる

普段なら　朝晩２回　　カップ１杯ずつのご飯が

最近は　朝　昼　三時　夜～と　一日分が４回です　
　

大胆なポーズでお昼寝したり
私の前で大胆に大あくびをするようにもなりました。

うさぎさんは　神経質でトイレの位置を変えたりしたら、

元に慣れるまで１週間くらいかかるとか、

車で移動したなら、帰宅してからご飯を食べなくなっちゃったとか聞きますが・・

年末にお留守番させたのが原因かなあ？？　

　
お留守番中、小屋の位置が普段と違うのでストレスがかかって凶暴になっちゃったとか聞くのですが、Ｍｉｍｉは小さいころから一週間に一度は帰省して車に乗せているし、近所の田んぼや公園へ連れ出しているので、大丈夫だと思っていたんですけど、今回は何らかのストレス（？）（（もしかしたら、高松より居心地良かったんやろかっ・・・？））

なんせ、暴れん坊のＭｉｍｉが、食べ過ぎて、少しぼ～っとしてる様子は、

私にはちょうど良いのですが・・・キャハハ

Ｍｉｍｉちゃんフードを買い足さないと足りないです。　ブウブウ～

年末年始　九州旅に一緒に行っていたワンコちゃん達です！！

ひめちゃん


劉備君



のあちゃん　

お知らせとお詫び：楽天のサービス終了の為　

　リンクを貼らせていただいていた皆様のサイトが消えてしまいました。

・・アセアセ

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今回のお休み・・・

大したフォトも無く　参考になるような記事がないのですが・・・

初日は今年初めての月見が丘海岸公園でモーニングをしながら

飛行機を眺める　まったりした時間を過ごしてきました。　（前日の記事）

よく行く所なので安心して、何でもない食事も美味しく食べられます。

その後、自宅へ戻り　夫はアルミスーツに手袋！

完全防寒してキャンカーの洗車をして年末年始のＩ・Ｏちゃんの汚れを取り

私はＭｉｍｉときゃぱ君に邪魔されながら（↑のフォト見てね！）の

自宅の掃除を（少～しですが（（笑））して、

夕刻になり思いついたのが勝浦にある道の駅までのドライブです

今回は日帰りでしたが、【道の駅　雛の里かつうら】へ出かけてきました。

産直市場（よってね市）　には　みかん　貯蔵みかんの産地らしく

半分以上の売り場に大小の甘いみかんが並んでいました。

最近流行（？）キウイの栽培も盛んらしく甘酸っぱい香りのキウイも売られていました

到着したのが夕刻だったので隣にあるラーメン屋さんは閉まっていましたが、あまごの姿寿司　徳島ならではの甘い金時豆の入っているちらし寿司が美味しそうでした。

トイレも綺麗でＰ泊するのにも良いかも！

お風呂は・・・そうですねえ～

キャンプ場もある月が谷温泉が　近い温泉かなっ・・・

喫茶　ピノッキオでモーニング

 そして昨日　高松へ戻ってきました

強風で高速での移動を避けてゆっくりと帰ってきました

モーニングは時々行く　一番札所　霊山寺近くにあるピノッキオさんです

駐車場にもすんなり停められるし雰囲気も良く

少し土の香りのする田園にあるログハウス喫茶です

さて、今日は風も　やさしいし・・主婦ガンバロッ！！

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今年も

のほほ～ん　ふぇあり～の

【うさぎさんとオルビスＩＯでカフェオレ気分】

をよろしくお願いしま～す

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