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2007.09.11
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カテゴリ:冷たいお菓子
先日日記で紹介したデフェールで買えなかったプリン。
目の前で買い占められてしまったのです。

口コミなどではこのプリンがとっても美味しいとのこと、
やっぱり食べてみたい!!

作ってみました(笑)

湯煎でオーブン焼き、生クリームを使ったタイプ。
焼き上がって粗熱を取り冷蔵庫で5時間冷やすのが
ベストなんだとか・・・。

そこまで厳密にはできませんが、
よーく冷やして食べてみました。

デフェールカスタードプリン2

とろんとして美味しい♪
えービックリ!作ってみる価値ありです。

自分で作ってみて美味しいなら
シェフの味が気になって・・・・。

レシピは一流シェフのとっておきカップデザートに紹介されています。
とろりんプリンと生クリームを使わない
定番プリンの2つが紹介されています。

お店ではケーキとチョコレートプリンを購入しました。
このチョコレートプリンもチョコレートの味が濃厚でおいしかった。

デフェールプリン. デフェールチョコプリン2

プリンというよりポドクレームみたいな感じ。
生クリームは入っていないよう気がしましたが
濃厚な味だけどあっさりしてます(表現が下手ですね。)

次は定番プリン作ってみようかな・・・。


デフェール

横浜市青葉区美しが丘1-5-3
045-901-3911
10時~20時
定休日/水曜  HPなし

田園都市線 たまプラーザ徒歩4分


 




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Last updated  2007.09.11 12:08:13
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