『 しら's Cafe 』

以前から気になってた『OHZAN（オウザン）』のクロワッサンラスク
目新しさと可愛さでか、１個のお値段はケーキ程もするのに東京では長蛇の列。
そんな中、友人が並んで買ってきてくれた。

クロワッサンラスクの為にクロワッサンから作るラスク

形も見た目もクロワッサン。
乾燥された分思ったより小さい（約8～10cm）が、確かにクロワッサン。

もともとクロワッサンはバターの層になってサクサクがウリ。
それがラスクになってザクザク感ＵＰ。

クロワッサンを横に切って乾燥させて2枚併せてあの厚み（約5cm）なので、
通常のパンの時はかなりの厚みと見た。

現地では出来たてが頂ける様で、それは本当に美味しいって友人が言ってました。

出来立てじゃないけど充分美味しかった ＆ 友人にありがとう