『 しら's Cafe 』

大阪の大丸梅田店がリニューアルし、全面開業したのは２０１１年の４月。
地下の食料品売り場では、うどんの「つるとんたん」がイートインとテークアウトができる
新業態店「つるとんたん TOPCHEFS」をＯＰＥＮさせ、当時は行列のできる店
として有名でした。

長時間並んでまで･･･というタイプの私は、今年ようやく行ってみる事に。

もともと量も多く、創作的なおうどんが多いお店なのですが、
ここは西洋風なアレンジうどんのお店。
　
どれも美味しそうで、悩む～

『厚切りベーコンと冬野菜温かいヴィシソワーズのおうどん』 に決めた

お野菜ごろごろ、ベーコンも確かに厚切り。
スープはヴィシソワーズという感じではないが、ポタージュという感じでもない。
完全オリジナルアレンジな独特のお味。もちろん、美味しい
体はホコホコでヘルシーな感じよ

友人は『博多明太子と生湯葉餡かけ 玉子とじのおうどん』をチョイス

私も湯葉に心惹かれたんだけど、明太子の気分ではなかったので選ばなかったの。

その他のメニュー、どれも美味しそうで全制覇したいぐらいです。
この季節限定で、牡蛎シリーズも何点かありましたよ。
多分少ないでしょうが、まだ行ってない方、並んではいますが行列というほどではない
のでオススメです。（お昼時や夕食時などは多少時間をずらした方がいいでしょう。）

ちなみに、お店はＯＰＥＮスペースなので通りがかりの人達からは丸見えです。