欧州、撮影後に「乾ぱ~い!」、最高!!
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前略以前はバタール・モンラッシェの折半小作をしていたが今はそれもなく、彼はモンラッシェに特別な思い入れがあるのである。事実、彼はモンラッシェを売りに出してはいないのだ。少なくともリストには載せておらず… つづきはこちらで(ルネ ラミ談)(「Le Montrachet」 keiko & maika 著より)
2007/02/27
モンラッシェは約8ヘクタールと、とても小さな畑です。当然ボトルの数も限られており、そう簡単には手に入りません。そこで、ご覧頂くだけでもと、ホームページ内にモンラッシェのボトル写真廊を作りました。ワインショップの広告用のボトルの写真とは一味違いますので、是非、ご覧になって下さい。モンラッシェはモンラッシェ、「見るだけ でも モンラッシェ!」です。
2007/02/06
「モンラッシェのことでガッカリさせられたことがあります。それは、一緒にモンラッシェを飲んでいた人達に、私の妻は別ですが、それを飲む価値がなかったことがあるからです。モンラッシェは、その真価が分からない人達には素晴らしすぎて… つづきはこちらで
「生きて、生かさせる」そして「己の欲せざることを人に施すなかれ」。これがジャン・ミッシェル シャルトゥロンの偉大な人間性を示す、人生三つの主義の内の二つである。…、モンラッシェが世界で一番のシャルドネという賛辞は、ジャン・ミッシェルをちょっと笑わせるようだ。何故なら…つづきはこちらで
2007/01/23
地球全体の生命の将来に関して女性の方がよりよい感性を持っていると言ったら、どうだろうか。…。「宇宙と惑星が植物に影響を与えるというビオディナミの考え方が、私にはとても興味深いものに思え、有機農法を通ることなく、ビオディナミを選ぶことにしました。」…。つづきはこちらで
2007/01/17
こちらへ来て下さい。↓↓↓↓↓↓↓↓↓モンラッシェに乾杯!自然派で乾杯!モンラッシェに乾杯!1月8日記 「官能の世界」
2007/01/09