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テーマ:今夜のばんごはん(50023)
カテゴリ:今日の出来事などなど
秋鮭がとっても安く買うことが出来たので、はじめて「ちゃんちゃん焼き」に挑戦!
インターネットで材料と作り方を調べて、いざ調理! 鮭をバターで両面焼いて、きゃべつ・人参・玉葱・まいたけを入れアルミホイルをかぶせて蒸し焼きに。 野菜がしんなりしてきたら味噌・調理酒・砂糖をあらかじめ合わせたものを流し入れ、少し煮込んで出来上がり! 味噌とバターと鮭の相性がいいんだ、これが!画像を載せようと思ってたのに忘れてしまうほど、がっつり食べてました(大汗) とても簡単なので、鮭が旬な時期にぜひ挑戦してみてくださいw お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年11月06日 23時58分43秒
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