毎日を　愉快に暮らすできごと日記

蒜山高原センター



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全国手作りコロッケコンテストで金賞受賞の昭ちゃんコロッケ　（ホームページへ）
優しい味でした。


せっかくなので　ここでしか食べれないものを食べましょう。
第6回B級ご当地グルメの祭典！B‐1グランプリin姫路で
第1位ゴールドグランプリを受賞した　「ひるぜん焼そば好いとん会」の
ひるぜん焼そば
職人の味という高原センターで食べたかったですが
日中暑い上に　車は木陰には止めれません。

テイクアウトできないし　チャンを待たせる場所がありません。
ここで食べるのは諦めました。

チャンと一緒にテラスで食べれるカフェもありますが　やっぱりご当地物を食べなきゃ。


牛乳は普通でした。

焼きそばを食べれる　公認店はいくつかあります。
　公認店情報　（観光協会ホームページ）

お店により微妙に味が異なります。
ジャージーランドへ行く途中の　やす坊（ホームページへリンク）で食べました。



熱々の鉄板に　入れてくれます。
混ぜながら食べないと　あっという間に麺がパリパリになります。



最初の柔らかモチモチから　パリッパリまで　麺の食感がどんどん変わっていきます。
程良い所で　温泉卵をのせると　また違った味わいが楽しめます。
ほんのり味噌入り焼きそば。
具はシンプルながら　よくあるソース焼きそばよりずっと美味しいです。



ここはもともとうどん屋さん。
讃岐うどんですが　カルボナーラ風うどん（高原の釜玉）は絶品ですよ。
自分でチーズを擦ってかけますが　うどんに合う絶妙な絡み合いが美味しい。
ここでは焼きそばとうどん　両方食べるのがお勧めです。

駐車場が地面なので　照り返しもさほどなく　チャンは車でお留守番。


posted by (C)パパメイアン

隣はドッグカフェですが　焼きそばを食べるなら鉄板を使うので
外では食べれませんでした。


蒜山高原センターへ行く途中の道の駅でも　焼きそばは食べれます。
地元の野菜を売るスペースがとても広々としていました。

（写真右側）

ヒルゼン高原センター・ジョイフルパーク　（ホームページへ）
　〒717-0602　岡山県真庭市蒜山上福田1205-197
　TEL : 0867-66-3600

B-1グランプリ優勝ひるぜん焼そば好いとん会監修ひるぜん焼そば　2食入 価格：525円（税込、送料別）

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