☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　先日から　お菓子（ケーキ）を作りたくて・・・

　　　本当は　得意のカップケーキかパウンドケーキを
　　　　作ろうと思っていたのですが

　　　先日　地元の　｛もち米粉｝　が手に入り
　　　　その時　カステラの　レシピもいただいたので
　　　　　今日は　カステラを作ってみました


　　　カステラ　って　
　　　　　小麦粉（もち米粉）・玉子・砂糖・蜂蜜　だけで
　　　　
　　　出来ているって知りませんでした

　　　バター　とか　牛乳　とか油脂系のものが入ってないのです

　　　ちょっと驚きでした

　　　こちらの方々の味付けは　濃いので
　　　　砂糖　と　蜂蜜　レシピの半分にしましたが

　　　　あま～～～い　３分の１　で良かったかも・・・

　　　カステラ作り初体験で
　　　　　オーブンの　調子も良くわからず
　　　　　　１６５度で５０分焼く　ってなってましたが
　　　３０分過ぎた頃から　なんだか色が濃くなってきたので
　　　　　３５分で　出しました

　　　う～～～～ん
　　　　　お味見に少しあげたら
　　　　　　　チワズは喜んで食べてくれたけど

　　　ちょっと　甘すぎ
　　　　あと　ちょうど良い型が無かったので
　　　　　　膨らみ具合が・・・
　　　　　　　　　
　　　
　　　でも　油脂系を使わないケーキ？ってちょっとうれしいかも・・・

　　　また　挑戦してみたい・・・

　　　　　本日の食卓は写真なし
　　　　　　　＊　肉うどん
　　　　　　　＊　彩り漬け
　　　　　　　＊　いちご　

　　


　　　

　　　　　　今日のお供はソニアです