☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の食卓　

　　　　　＊　　玄米焼きビーフン
　　　　　　　　　　玄米ビーフン　豚肉　　えび
　　　　　　　　　　キャベツ　　しいたけ　長ネギ
　　　　　　　　　　人参　パプリカ　生姜　

　　　　　＊　　切干大根のおじゃこ炒め煮

　　　　　＊　　五月菜とたけのこの煮びたし（市販品）

　　　　　＊　　アップルパイ
　　　　
　　　　　＊　　いちご
　　　　　　　　りんご

　　　　　＊　　生姜レモン茶




　　　
　　　焼き玄米ビーフンは　昨日作り賭けで出かけたもの
　　　　　どこまで調味料を入れたか忘れたので
　　　　　　なんだか　いまいち味が薄い

　　　この玄米ビーフン　全粒粉パスタを捜していて
　　　　　　楽天さんで見つけました。
　　　　　　　

　　　　今回は　諸事情により今一でしたが
　　　　　　身体に良いので　再挑戦の予定です

　

　　　　そういえば昨日は　お彼岸の中日だったので
　　　　　牡丹餅もいただきました
　　　　　　スーパーで購入してしまったけど
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　やっぱり　和菓子やさんのが美味しいですよね。

　　　　でも　牡丹餅も　おはぎも　　
　　　　　祖母が作ったのが一番美味しかったです

　　　　とってもマメな人で
　　　　　あんこも作っていました。

　　　　先日　横須賀で調達してきて　
　　　　　　お供えしてある　積みだんごも作っていました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　確か　この積みだんご　お彼岸が終ると
　　　　　　みたらしだんごみたいなたれを作って絡めてくれましたが
　　　　　　　今　結構　硬いのです
　　　　　　　　どうやって　柔らかくしたのかしら？
　　　　蒸したのかなぁ？　ゆでたのかなぁ？
　　　　　焼き色は付いていなかったような・・・
　　　　　　　調べてみよっと



　　　　昨日も　使って調理しましたが
　　　　　今　この　乾物にはまっています
　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　ちょうど良い量が入っていて
　　　　　　あと何か１品２品　入れて調理すると
　　　　　　　凄く便利に使えます。

　　　　私は　割り干し大根の　甘酢付けが一番好きです
　　　　　　あっさりして　箸休めにぴったりです。

　　　　昨日は　切干大根を　
　　　　　　おじゃこと一緒に炒め煮してみました
　　　　　　　　　　　
　　　　小さい　お雑魚なので　抵抗無く切干大根とマッチしました。




　　　　今日は　深夜からの雪で
　　　　　またまた　真っ白でしたが
　　　　　　午後から止み　いまは殆ど消えました。

　　　　風が強くて吹き飛ばされたのかぁ・・・


　　　　きのう　おととい　ばたばたしていたので
　　　　　今日は　エル君抱いてお昼寝までしてしまいました。
　

　　　　　　横浜組み　東京組み　に無事荷物届きますように