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Mar 17, 2007
カテゴリ：オリーブオイル
 イタリア・ウンブリアにあるオリーブ農園です。代々続く貴族の末裔が管理し、生産歴がとても長い農園。１７世紀の館の周りにはオリーブ林が広がり、とても美しい景色が楽しめます。  幸運なことにこの農園では、２人の若い息子たちが事業を継ぎつつあります。フラントイオ（搾油所）にはコンピューターで管理された最新の機材を取り入れ、より質の高いエキストラバージンオイルを目指しています。  また、領地内の建物を修復し、アグリツーリヅモとレストランも始めました。今は近くに様々な分野のアーティスが集まる「コムーネ」（共同体）を計画中、と若い経営者のフィリッポが語ってくれました。「文化村」のようなものでしょうか。 「伝統」と「未来」が合わさる場所。若い息吹が吹き込まれつつある、これからがもっと楽しみなオリーブ農園です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 17, 2007 06:29:32 PM
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