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Jul 20, 2007
カテゴリ：そのほかレシピ
 しばらく涼しくて気持ちよかった日々が懐かしいくらい、暑いローマ。明日の最高気温も３６度。長靴全土がお天気マークです。 こんな時に食べたくなるのが暑い国からやってきた食べ物。相棒がインド人のお客さんから頂いたスパイスで香りをつけた、ひよこ豆のペーストにしてみました。 豆とニンニクをミキサーにかけて、ヨーグルト、スパイス、塩・胡椒などとまぜただけ。 焼きたてのかるーいパリパリのピタパンとどうぞ。 ・全粒粉 ２カップ ・水 １５０ｃｃ ・塩 少々 ・オリーブオイル 小さじ２ １．材料を全てまぜ、よくこねる。 ２．ちぎって丸く出来る限り薄くのばす。 ３．テフロン加工のフライパンで、こまめにひっくり返しながら焼く。 参加しています  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jul 20, 2007 06:15:31 AM
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