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Aug 27, 2007
カテゴリ：魚レシピ
 暑くてあつくて・・・一気に雨が降ってくれたら気持ち良いのにと思う日々です。 そんな日の夕食は、レモンでマリネしたさっぱりお魚料理。 サーモンは脂身が多い魚ですが、こうするととても美味しい。 ・サーモン（味の付いてないのも） ・レモン１つ ・塩、胡椒 少々 ・刻んだパセリ ・玉ねぎ ・オリーブオイル ・サーモンは薄い刺身にし、レモン汁に漬けて冷蔵庫でマリネにする。 ・魚の表面が白くなってきたら、レモン汁を切り、お皿に盛る。 ・塩、胡椒でお好みに味付けし、刻んだパセリ、薄く切った玉ねぎを添える。 ・オリーブオイルをたっぷりかけて、召し上がれ。 このレシピにおすすめのオリーブオイル 参加しています
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Last updated
Aug 27, 2007 06:08:01 PM
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