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2006.10.28
カテゴリ：週末ワイン
週末はお勧めのワインを紹介します。
シャトー・パルメ［1999］ このヴィンテージのスーパースター1999年は、1961,1966年以降の最も偉大なパルメである。 腰が抜けるほどのブーケを誇っており、スミレなどの春の花と混ざり合った甘草、ブラックカラント、 微妙な樽香を思わせる。 多面的な、心動かされる作品で、力強さもエレガンスもある。 タンニンは甘く、風味は口蓋を優しくなでていき、45秒のフィニッシュ。すごいワインだ。 《ボルドー第4版より抜粋》 漫画「神の雫」の『第二の使徒』として最近注目されているシャトー・パルメ［1999］ はまだワインセラーに寝かせていますが、週末にゆっくり楽しみたい１本です。 品種 カベルネ・ソーヴィニオン48％ 、メルロー46％、プティ・ヴェルド6％ パーカーポイント 95点 予想される飲み頃・・・2004～2025年 【新入荷】[1999] シャトー・パルメChateau Palmer お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.11.04 01:22:30
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