FOOD＆TABLE CREATIONの素敵なおもてなし

今日はお雛様でした。

皆様のお雛様はどのような飾り方をしてますか・・

その昔、京に都があった頃

京都御所の紫宸殿は南向きに建っていることから（東から太陽が昇るので）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
天皇陛下は向かって右にお立ちになっていました。

（http://www.inuyama.net:8080/h-kane2525blog/2008/02/post_12.html画像拝借させていただきました）

時代が移り変わり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
世の中の席次は右上位となったため昭和天皇ご在位のころより、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
皇后さまの左側にお立ちになったのです。

桃の節句なのに、桜が飾られているのお気づきでしょうか？

左近の桜、右近の橘　（聞き覚えありますよね・・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
京都御所にの紫宸殿の左右には、 桜と橘の木があります。

なので、お雛様には、桃の花ではなく、桜と橘を飾ります。

さて、

そして、我が家の夕食もお雛様メニューで・・

「黒米の五目ずし」

「ハマグリのお吸い物」

「菜の花のお浸し」

・・と、あまり芸もなく定番メニューでした。

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