、 スーパーに葉物野菜が少ない今・・ どんな野菜があるかといえば、 ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、かぼちゃ、パプリカ・・ もちろん多くの輸入野菜たち。
そこで撮影の試作も兼ね今日は少し気が早いですが夏野菜カレー
お水を一滴も使わずにトマトをベースに 野菜の水分だけでゆっくり煮ました。 野菜だけじゃ物足りない時はベーコンを入れるといいかな。 美味しいのでぜひお試しあれ・・。