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2019年03月25日
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獺祭
昨日初めて「獺祭」という銘柄の日本酒を飲みました。日本酒は好きではないので、この銘柄はしりませんでした。仲間が「ウオー」というほどですから、超有名な酒なのでしょう。この銘柄は「だっさい」と読みます。なにやら珍奇な名前です。

――獺祭は、山口県の蔵元「旭酒造」で造られている純米大吟醸酒です。品薄続出するほどの大人気の日本酒であり、現在は日本国内に留まらず世界を股にかけて日本酒の文化を拡げています。(ネット検索。出典不明)

「獺」はカワウソですので、そのお祭りという意味なのでしょう。みんな「うまい、うまい」といって飲んでいました。私には味はわかりませんでした。
山本藤光2019.03.25





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最終更新日  2019年03月25日 04時21分16秒
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