～風々堂・覚え書き～

初めて、へちまサンをスパッと切ってみた♪（11月19日） posted by (C)風々堂くも

はい、わくわくしながら早速スパッと切りました。
手に持った感触もかためのぬいぐるみっぽい不思議なへちまサン。

想像以上に瑞々しいへちま断面ｖ posted by (C)風々堂くも 

意外にも汁気たっぷりですな。
ほんと、不思議です。

なにしろ初めてなので、まずはザッと風々堂BOOKMARKsにも載せてある、ご存じ大人気レシピサイト『クックパッド』さんにてググりまして。

イメージが掴めたところでざっくりと料理図工でございます( ´－｀)ノ

ヘチマとベーコンのふわふわ豆腐炒め&へちまお味噌汁 posted by (C)風々堂くも 

独りめしならではのおおざっぱさですが。
しかし、この豆腐炒めはシンプルで美味しいのでございます。
仕上げにオカカ乗せもサイコーｖ 

不思議な食感──へちまサン最高っ！ posted by (C)風々堂くも 

う～～ん、でりしゃ～～すヽ(´・｀)ノ 

はじめてのへちまサン。
ホントに不思議なお味。
お味噌汁はね、初めにザッとごま油で炒めてから入れましたですよ。
イイ感じです、はい。

あえて云えばあれですな、おナスに似ている。
クックパッドさんのへちまレシピでは、やはり代表的なのは味噌炒めでございました。

ナスに似ているし、もしかしたら味噌田楽でも、美味なんじゃないでしょうか？

とりあえず、明日はおかんに、味噌炒めにしてちょこっと差しいれしてやろうと思っております。

いいなあ、へちまサン。

ねりま猫
40頭のSOS！
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ついにラスト１名様、
べっこうネコ、永遠さんの里親様かも～ん！