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～風々堂・覚え書き～

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Comments

まきやん@ Re:とりあえず、生きてます。(04/07) こんばんは。覚えていらっしゃいますか?…

風々堂くも@ Re[1]:とりあえず、生きてます。(04/07) 空夢zoneさんへお久しぶりです、お元気で…

空夢zone@ Re:とりあえず、生きてます。(04/07) ちょ～～～～～、お久しぶりです。にゃん…

猫母(=^・・^=)@ Re:豆アジで強引にピザっっ(＠_＠)／(10/03) ご無沙汰してます。アジのピザ！なんて魅…

空夢zone@ Re:嵐の前のぼっち釣り(10/05) 波津も場所によっては、釣れる所と釣れな…

風々堂くも@ Re[1]:まだまだ絶不調なのでしたσ(^◇^;) 空夢zoneさまこばはです。＞波津は、土…

空夢zone@ Re:豆アジで強引にピザっっ(＠_＠)／(10/03) 波津は、土曜日、豆鯵爆釣の様子でした。 …

風々堂くも@ Re[1]:ウチの子たち、甘えん坊でしてσ(^◇^;) 空夢zoneさまふたたびこばは！＞そりゃ…

風々堂くも@ Re[1]:今年は絶不調です(T_T) 空夢zoneさまこんばんは。しばらく、ブ…

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ちゃれんじ、紫蘇ジュース作りっ！

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テーマ：何か手作りしてますか?(6904)

カテゴリ：こそこそ図工

7月1日、紫蘇ジュース作りに挑戦！ posted by (C)風々堂くも

ほい、こんにちは。
雨の中、またりとやらかしました。
紫蘇ジュース作り。

ホントは昨日やらかすはずでした。
梅干し用の紫蘇が一杯余ったので。
が、しかーし。
砂糖を常備していない風々堂。
今ストックしているのは黒糖だけだったりして。
普段から砂糖をあまり使わないのですな。

なので昨日急遽買ってきたんです。
そして今朝実行。

氷砂糖投入ですっ posted by (C)風々堂くも

煮出した後の赤紫蘇──すでに赤さの欠片もないっ posted by (C)風々堂くも

愛用の漉し袋で漉して♪ posted by (C)風々堂くも

熱湯へ入れた段階であっという間に赤色から緑へ変化する紫蘇たちが楽しゅうございました。

あ、レシピはこちら、参照ごー→　しそジュースの作り方

ちなみにクエン酸をわざわざ買わずともええかなあと、自宅にある濃縮レモンをば使用でございます。
砂糖の量も少ないですしね。

てーげーです、てーげーヽ(´・｀)ノ

完成、紫蘇ジュース原液＼(^^＠)／ posted by (C)風々堂くも

爽やかな飲み口、美味紫蘇ジュース♪ posted by (C)風々堂くも

冷まして早速試飲しました。
爽やかな飲み口。
ええですな、紫蘇ジュース。

シトシトと降る雨の中、やや偏頭痛を感じていましたが、呑んでいる時は気分も爽快。

作り方は簡単ですし、是非今だけのこの味覚、お試しアレ＼(^^＠)／

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Last updated 2009.07.01 13:46:14
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