～風々堂・覚え書き～

8月19日、漬け込んでいたブツを取り出す。 posted by (C)風々堂くも

こにち！
ようやく天気予報では晴れマークが連続しているのを確認しましたので、いよいよアレをやらかすことに致しまして。

ええ、梅干し作りの続きですな。
例年、梅干しはおかんが作ってくれておりまして。
でも、去年から少しくもが担当。
今年に至ってはおかんが彼岸へ旅立ってしまいましたので、当然にしてくも独りでのこそこそ図工になりまする。

しかーも、風々堂では梅干しならぬ、梅漬けが普通だったらしく、土用干しはついぞやらかしたことがないという。
正に風々堂一門始まって以来の新境地で立とうとしているくもですっ(笑)

さ、さ。
長かった梅雨。
漬け込んだ子らはどーなっているでありましょーや────

ほい、ご開帳──イイ感じに漬け上がってます♪ posted by (C)風々堂くも 

ざるに並べる──ジツに柔らかいっ。 posted by (C)風々堂くも 

例年にないほどの美しい漬け上がりでございました＼(^^＠)／
や。
地場産梅干しがよほど上等だったのでせうか？
ホント綺麗なのにびっくりです。

ではいざ、出陣────

某所にて土用干し開始！ posted by (C)風々堂くも 

おかしいなあ…竹のざるがあったと思うんだけどなあ…と思いつつも、見つからないのであり合わせのざるで干すくも。

某所──そう、くも車上である(笑) posted by (C)風々堂くも 

や、だってねっ。
ベランダ、お日さま差さないしっ(笑)

処で土用干しはだいたい三日だとか(・_・)ｂ
でも、くもは夕方身銭かせぎだから、今日はほぼ6時間ほどの天日干し。
でもって明日は休日で、出来ればドライブへ行こうと思ってます。
だから明日は少し乾いているのでいつもの干し網へ並べて出かける予定。

巧く干し上がるのかなあ。
なんにしろ、はじめてはドキドキ致しまする(^_^;

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