居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

祝日の名古屋。
「大甚」はやっていない。
居酒屋はパスして、バーに行こう。
名古屋伏見のバー「バーンズ」へ。



まずはギムレット。
ライムの搾り方、空気の混ざり具合など、パーフェクト。
日本一のギムレットかもしれませんね。
本日は和三盆でほんのり甘みを。



美味しいみかんの季節になりました。
オレンジブロッサム風に作っていただきます。
季節のフルーツって良いですね。
四季を感じるのもカクテルの魅力です。



続いてバーテンダー。
オーナーバーテンダーの平井さんがこのお店の魅力。



最後に頂いたのが、さつまいものカクテル。
ベースのお酒は西酒造の芋麹全量です。
麹まで芋を使った本格芋焼酎。（事故米は入っておりません）
細部までこだわった、ほんのり甘いデザートカクテルでした。


「バー・バーンズ」
愛知県名古屋市中区栄2-3-32 アマノビルB1
6:00～26:00（祝日は～24:00）
日曜休

↓

「バー・バーンズ」
愛知県名古屋市中区栄2-3-32アマノビルB1
6:00～26:00（日・水・祝日は～24:00）

※その他の「バーンズ」

BAR BARNS （バー / 伏見駅、栄駅（名古屋）、大須観音駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5