居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

銀座のバー「オーパ」へ。
門前仲町には何回か行っておりますが、銀座「オーパ」は初めて。
カウンターの手前はじっこがあいていてラッキーでした。
まずはジントニックから。



銀座ということで落ち着きある店内。
奥で大槻さんが振っていますね。
そして目の前には田畑さん。
贅沢なバーですよね。



定番のギムレット。
美味しい、綺麗。
語彙が乏しくて申し訳なくなる旨さです。



変化球でフライハイト。
北海道の御大に思いを馳せます。



田畑さんのオリジナルをお願いしました。
出していただいたのが、このカクテル。

「フェリーチェ」
カルバドス　10ＭＬ
くるみリキュール　20ＭＬ
アマレットクリームリキュール　30ＭＬ
ココナッツシロップ　1ＴＳＰ

アフターディナーのカクテル。
イタリア語で「幸せ」
札幌でおこなわれた第34回の全国技能競技大会での作品です。

あの大会は湯本さん、京村さん、種村さん、西塚さんといましたね。
ジュニアも同時開催で池上さん、木村くん、そして明日香ちゃん・・・
懐かしい札幌の記憶が甦ります。



たまには立石ではなく銀座で飲んでみました。
田畑さんお世話になりました！



「BAR オーパ 銀座」
東京都中央区銀座1-4-8 光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00～27:00　※土曜は～23:30
日祝休

BAR オーパ 銀座 （バー / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0