居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

岐阜の夜はバーで〆ましょう。
「バロッサ」というバーへ。

日本酒のあとですのでロングのカクテルが欲しいですね。
「モーニング・フィズ」をお願いします。



別名會舘フィズ。
ジン・フィズにミルクというドリンク。
シェイク、炭酸の使い方がわかるオーダー。
初回からすみません。



落ち着いた店内。
常連さんが多そうですね。
銀座テンダーの上田さんを師匠にもつ中垣さん。
有名なバーテンダーさんです。

最後の最後はマンハッタンで。



今年の技能競技大会がマンハッタンであるため、何杯も飲んだカクテル。
少しオーバーステアかな？
いや、かなり飲んだ客と見抜いての配慮かもしれませんね。
プロのバーテンダーさん、恐るべしです。



「バロッサ （BAROSSA）」
岐阜県岐阜市金宝町1-12 PORT-A 2F
19:00～25:00
月休

バロッサ （バー / 名鉄岐阜駅、岐阜駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0