居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は船橋居酒屋一人旅。
新規開店した「Bar篠崎」へ。

カウンター席でジントニックから。



「ブルーアナリヤ」で働いていたころから。
女性の店長さん、サブで倉本さん、フードを篠崎さんというコンビのころからですね。
独立して自分のお店、おめでとうございます。

続いてはギムレット。
ライムのコンディションが様々ですので、ぴたりとあわせるのが難しいカクテルです。

日本バーテンダー協会の大会でもお会いすることが多かった篠崎さん。
長身からのシェイクが素敵ですね。



〆はサイドカー。
甘みと酸味のバランスが難しいカクテル。
こちらはピタリと決まりました。



フレッシュフルーツを使ったカクテル、フードなどまだまだ魅力的なところがある「Bar篠崎」。
京成船橋駅からすぐですので便利ですね。
また来てみたいと思います。

ごちそうさまでした！


「Bar篠崎 （バーシノザキ）」
千葉県船橋市本町1-8-29 FSビル 2F
[火～木]
17:00～27:00
[金・土]
17:00～28:00
[日・祝]
16:00～25:00
月休

Bar篠崎 （バー / 京成船橋駅、船橋駅、東海神駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0