居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は福岡春吉居酒屋一人旅。
春吉の居酒屋「独酌しずく」のカウンターへ。
なんとか１席確保できたといった感じの混みあった店内。

プレミアムモルツの生ビールからスタートです。



お通しは３種。
茶碗蒸し、ととろ、牛蒡など野菜の煮物。

忙しく働くカウンター内を眺めながらのビールタイムです。
注文のタイミングは難しいですね。



まずは鯖のお刺身。
〆鯖ではなく、生のお魚。
新鮮な鯖が入る九州ならではですね。
なかなかの鮮度、美味しくいただきます。



これは日本酒でないともったいないですね。
ビールをあけて日本酒へ。
佐賀の東一がありましたのでいただきましょう。

続いてやってきのは豚の角煮。
こちらも酒がすすむ逸品です。



最後の一杯は芋麹全量。
お酒の充実も嬉しい居酒屋でした。

どうもごちそうさまでした！


「独酌しずく （シズク）」
福岡県福岡市中央区春吉3-22-7-1 プロスペリタ天神
18:00～鯖がなくなり次第終了
日休

独酌しずく （居酒屋 / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、渡辺通駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5