なちゅらるに生きよう

携帯で更新していたら消えてしまい、ガッカリ。写真もアップできないわ。

なぜか連休中なのに本日より新学期の女子大生

宿題じゃないけど締切のある英文レポートに昨夜追われておりました。

英語使わない長期休暇中に、英語は頭から流れでてしまったようで悪戦苦闘しておりました。やっぱり詰め込める時に詰め込まないとだめなのね～。

「デザート食べた～い」のおねだり。

・・・・そうね、な～んにもないわ

目に留まったのが食卓の上の完熟バナナ。

４本使ってみましょう～

夫の秘蔵だった高級ブランデーに漬けてある、クランべリー、ブルーベリー、レーズンを一緒に混ぜて、バターないのでサラダオイルと全粒粉の粉使って、焼いてみました。

バナナケーキ！

１０時過ぎていましてけど、おやつタイムの母娘。

長女も本日帰宅予定だし、喜ぶことでしょう～

このところお料理する気力が徐々にアップしてきましたので、お菓子作りする元気も出てきました。

震災後の原発事故以来、我が家では食生活が一気に変化しました。

牛乳、タマゴは食べない生活。

安全とは言われているものの、不安を抱えたまま購入しない、食さないってのが我が家の方針なので。

食べなくてもなんとかなる・・・・ってのもわかりましたが、私がタマゴ好きの牛乳好きなので、けっこう辛かった。

ケーキにはタマゴ４個使うのです。

納得できる食材が手に入った時のお楽しみとなってしまいましたが、それでもたまにできるこんな生活にも満足。

地元野菜と東北の野菜しかほとんど売らなくなってしまったスーパーに生協。

選ぶ自由もなくなってしまったので、買い物には本当に時間がかかるようになってしまいました。

いろんな意見があるだろうけども、子どもを守るのは親だけ。

夫がこの世にいなくても一緒に子どもを守っていると、いつも私は思って子育てをしてきてる。

夫に託された責任も、ちょっとの手間とお金がかかっても、それで納得いく子育てできたら、そちらを選ぶ。

アレルギー体質の子供たちを育てていく上で、我が家は食品添加物を避ける生活があたりまえになっております。今に始まったことじゃないけども、インスタント食品とか着色料とか保存料とか人工甘味料とかは購入しない。子どもが外食してるのはファミレスとかコンビニもあるでしょうけども、基本、カップラーメンとか買い置きもしないし、子どもも買うことがない。

今までの生活にちょっとプラスされて不便になっただけかな。。

自立した子どもたちがどんな食生活しようと、それは今までの環境を続ける自由も、経済性優先で生活する自由もあるけど、自炊してる長女もインスタントに頼っているわけじゃないらしい。

体を作るのは食事だと思うので、納得いくものを選んで食べていくことでしょう。

そんな中のバナナケーキ。

おいし～い(*^_^*)

さて、連休最終日。

のんびり２日間でしたけど、今から活動開始しま～す♪