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京オンナの遠吠え~LOHASを探して~

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e-ch@ Re:ダラスな日記(05/22) お邪魔します~・・て、昨日N君から聞いて…
chika323@ Re:もしかして(01/30) マッツさん >S子さんって、S子さんか…
マッツ@ もしかして S子さんって、S子さんかしら?笑
chika323@ Re[1]:iPhone4(07/24) sassyさん >相変わらずITハイテク生活や…
sassy@ Re:iPhone4(07/24) 相変わらずITハイテク生活やなあ。 最…

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August 27, 2006
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今回は、日にちを振り替えた関係でお料理ではなく、
お菓子を習った。

本日は「スフレチーズケーキ

え?こんなに?というくらいレモンの皮とレモン汁が
入っているからとても爽やか~な風味。

元々、お菓子は京都で細々と7年くらい習っていて、
必要に迫られ料理を習っているけど、どっちかというと
料理よりお菓子作りの方が好き。
久しぶりのケーキ作りは楽しかった。

スフレチーズケーキ

切ったらこんな感じ。
断面

ちょっと大人な感じでワイングラスと合わせて食べても美味しそう。





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Last updated  August 27, 2006 10:24:20 PM
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