魁！「ラジコン侍」改め「ガンプラ足軽」。（笑）　死して屍拾う者無し！！

こんにちは、ぐんかんです。

４月９日の病院帰りに、近所のスーパー「原信」でまたまた『お得な物』を見つけちゃいました！


『鱸（すずき）』のお刺身です。　量はちょっと少ないですが、高級魚の『鱸』が２８４円で食べられます！
即買いでしたね。(笑)
ちなみに『鱸』の旬は「夏」です。


同じく安かった『生たこ』の刺身も追加しました！


そして、こちらは『旬』です。　『筍』が出回り始めたので、『筍の炊き込みご飯』を炊きました！
おぎのやの「峠の釜めし」の器に盛って、雰囲気を出してみました。(笑)


この日のメニューは『筍の炊き込みご飯』、『鱸と生たこのお刺身』、『新玉ねぎと春キャベツの塩昆布コールスロー』、『味噌汁』でした。
小皿に盛られてるのは「粗塩」です。(笑)


旬じゃなくても『鱸』は美味しいですね～！　ぷりっぷりの身に、「粗塩」も手伝ってメチャクチャ甘～い！！


『生たこ』も甘くて美味し～い！　コリコリの歯ごたえもまたイイ感じ！！
淡白な魚介ほど、「粗塩」が旨みを引き立てますね！！！


『筍の炊き込みご飯』もバッチリな味付けで炊けました！　シャキシャキの食感がたまりませんね～！！
また「峠の釜めし」の器で、美味しさ５割増！！！(笑)



上が食前の『血糖値』。　下が翌朝の『血糖値』です。
朝の『血糖値』が高いですね！　『たこ』や『筍』は『血糖値』を下げる食品なのに何故・・・？
原因は分かってます！　『筍の炊き込みご飯』は３合炊きました。　予定では夕食と、翌日の朝食と夕食に１合づつ食べようと思ってたんですが・・・。
そう！　思いのほか美味しく炊けたんで、この日はおかわりしちゃったんですよね！！(汗）
合計で２合の『筍の炊き込みご飯』食べてりゃ、そりゃあ『血糖値』も上がります。
『たこ』や『筍』の援護が無かったら、どうなっていた事やら・・・。
いくら『血糖値』を下げる食品を食べてても、「食べ過ぎたら意味が無い！」　勉強になりました・・・。

【追記】
先週末辺りから体調が悪く、皮膚の『膠原病』も暴れだしております。
月曜日から病院で「抗生剤の点滴」を受けてます。　コレはしばらく続きそうです。
なので、ブログの更新はしばらくお休みしようと思います。
７月あたりに「信大病院」への『再入院』の話も持ち上がってきています。
なんとかそれまでは『娑婆』でラジコンしたり、旬の食べ物を楽しんだりしたいので、無理はせず、調子が悪い時は大人しく寝込んでる事にしました。
調子の良い時に、フォロワーさんのブログにはお邪魔しようと思ってますが、その時は「ナイス！」のみになってしまいそうです。　コメントの返事も遅くなってしまいそうですが、どうかご容赦下さい。m(_ _)m


以上、ぐんかんの「旬じゃないケド、安かった魚をいただきます！(笑)」でした。


このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら