ゼリーをストローで飲む。
ドロリッチならぬ　シソリッチ。


※　ちなみにドロリッチとは　クラッシュされたコーヒーゼリーを　たっぷりのクリームと一緒にストローで吸い込んでいただく市販のスイーツです。ちょっとお行儀が悪い感じもするのですが　初めて食べた時は　衝撃の食感とおいしさでした。私は好き。








この間作った赤シソジュース。





飲むのもおいしいんだけど　
簡単にゼリーにしてみました。


～レシピ～

赤シソジュース　　２００ｃｃ
水　　　　　　　　２００ｃｃ
アガー　　　　　　小さじ２



１　鍋　　→　アガーをいれる
　　　　　→　水・赤シソジュースをいれて　よくまぜる
　　　　　→　火にかける
　　　　　→　沸騰したら　１分　ぐつぐつさせたら　完成

２　ゼリー液　→　大きな容器にいれて　よく冷やす
　　　　　　　→　容器中で　小さくカットし　グラスに分ける

３　お好みで牛乳をそそぎ　ストローを差して完成。






私は　ふたつきのホーロー容器でドカンと大きなゼリーを作るのですが
ゼリー型で　固めても　キラキラしてすごくきれいだろうなぁ。
色がきれいなので　オーソドックスなゼリーの形が映えそう。








すずめさん（３歳男子）は　この「ドロリッチ風シソリッチ」をストローで飲むのが　楽しそうです。

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